Hogyan kell főzni a tőkehal

oldal mentése
244 ember
visszatartott
nyomtatás

Mivel a konkrét tenger illata és keserű íz, sokan tőkehal megvetéssel, de ezek a hibák könnyen tisztítható, ha tudjuk, hogyan kell főzni a halat rendesen. Megfelelő előkészítés tőkehal, élvezheti a nagyszerű ízt és megőrzi a vitaminokat és tápanyagokat, amelyek annyira gazdag tőkehal.

Általában főtt vagy sült tőkehal, előállíthatjuk a filé és rengeteg apróra vágott termékek. Annak érdekében, hogy ne fosszuk meg a hal íze és tápanyagtartalma, fontos, hogy nem tudják megemészteni, vagy nem overcook. A legjobb módja, hogy készítsen tőkehal - párolt vagy a sütőben.

Cod és a máj állíthatjuk elő egy egyszerű, mégis elegáns saláta: hogy 200 g halfilé és sütjük, amíg pirított teflon száraz serpenyőben, majd apróra vágott, 200 g saláta és 200 g jéghegy vegye kezet, adjuk hozzá a halat, hogy 3 tojás és 3 evőkanál vizet, egy omlett, apróra vágjuk, adjuk hozzá a saláta szelet csukamájolaj, szeletelt vékony műanyag sajt, évszak saláta olaj a májból, bors és só, jól keverjük össze. Egészséges és finom saláta kész!

Egy nagyon egyszerű módon - tegye ki a tőkehal fehérborral. Vegyünk 700 g tőkehal filé, vágott darabolt darabkák, dörzsölje só, bors, szitálás olajjal és a citromlevet, tegye egy sütőedénybe, top-csomag szeletelt hagymát gyűrűk (1 fej), megszórjuk az összes apróra vágott petrezselyem, sütjük 20 percig előmelegített 180 fokos sütőben öntsünk 1 evőkanál fehérbor, egy újabb 5 percig, adjunk hozzá 1 evőkanál tejföl, süssük a sütőben további 7 percig.