Harcsa tésztával vagy - ez történik, ha egy életen át, és hogy nem minden
A családom áll örökletes halászok, és én vagyok a fekete bárány, aki otthon marad, de kérdés nélkül, sőt boldog legyen, egyetértek, hogy tiszta, főzni (és enni is) a teljes fogás.
Egy nagyon jó szerep, én mondom). Emlékszem, hogy abban az évben büszkén dicsekedett semidachnikam süllő 5-6 kg a steak és hal főtt faszén felett. Azonban ezen a nyáron már meghaladta a várakozásokat, nem csak az enyém, hanem a halászok.
A történelem a mentesítés: „Ez történik ugyanaz!”
Hatalmas harcsa szülők húzta jobbra az én születésnapom, és büszkén „megbukott” neki a tornácon. Ha azt mondjuk, hogy minden meglepődtek - nem is beszélve. Shock, az öröm, az izgalom és az adrenalin fröcskölt viharvert viharos érzelmek. Fish rendkívül erős és ijesztő, Mérlegek kicsit több, mint 20 kg. Nem tudom mutatni a fotó)
Hús lesz ahhoz, hogy ne csak az ősszel, de talán, és PO- tél, de az általános benyomás egy életre! Hála a folyó, amit nevel ilyen óriások.
Az első dolog, úgy döntöttünk, hogy főzni - ez harcsaszeletek tésztában. A hús zamatos és lágy állagú, nem olyan sűrű, mint a többi ragadozók (fogas vagy csuka).
Tészta, mint a tömítések, hogy fennmaradjon az összes lé és a zsír. Recept tésztát használni régen írt ki egy régi szakácskönyv, így ne lepődj meg, hogy mindezek, hogy miként a gyógyszertárban. Tetszik, hogy világosan kimondja az összetevők száma, ami tökéletes elég egy meghatározott számú hal.
Így 1,2 kg halfilé a következőkre van szükség.
összetevők:
- 180 g liszt;
- 6 tojás átlagos értéke;
- 180 g tej;
- 6 gramm só és cukor;
- 12 g olajat + növényi olaj a sütéshez.
előállítás:
1. Az első lépés az, hogy csökkentsék filézett vékony csíkokra, kockákra 1-1,5 cm vastag, és 5-8 cm hosszú.
Enyhén pácoljuk őket fekete bors, só ízlés szerint, és a levet egy citrom.
2. Az sárgáját elválasztjuk a fehérjét. A tésztához a tejben oldjunk fel a sót és a cukrot, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük újra össze. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját a tojás és az olaj, és keverjük simára összhang.
A fehérjéket kell felvert erős, dús habot. Meg kell nagyon óvatosan, keverés alulról felfelé, tegye bele a tésztát tésztát. Tésztát ad egy nagyon buja és vastag.
3. darab harcsa, tűzött a villára, óvatosan mártsuk a tésztában, és megsütjük.
4. Főzési időszeletek - 7-8 percig, amíg aranybarna.
Az egyik fő előnye az ételek - az egyszerűség és a hozam. Egyes halak elég cég vendégeket. A megvert harcsa jó nem csak meleg, de hideg.
A csodálatos történet ez az étel. Félelmetes hostess főtt ezt a receptet, és az étel is. És milyen jó, hogy ma a családi asztalra!
Mindannyian tudjuk, hogy a harcsa a legnagyobb édesvízi ragadozó minden. Tudjuk, hogy a halat a bajuszát-csápok, amelyek lehetővé teszik, hogy megtalálja az élelmiszer. Azt mondják, hogy a 30-as években a 20. század óriások (5 m, 300 kg) akár egy egész hálózat halászati gazdaságban.
harcsa hús ízletes, kevés csont, zsír. Ez főtt, sült, párolt, sült, töltött és főtt tésztában, most elő, és ajánlott egy bájos háziasszonya.
A hús nagyon értékes, mert tartalmaz és a fehérje és zsír, és fehérjék, ami nagyon fontos az emberi lények.
200 gramm hús napi norma helyettesítheti az állati protein bevitel, ami fontos a gyermekek és serdülők.
Ezért ez az étel nem kell vitatkozni előnyeit ízét. Azt javaslom, minden hétvégi házak, és nem csak próbálja főzni ezt a csodálatos értékes húsrészek harcsa!
PS De, persze, először is azt kell, hogy sikerül elkapni a halat ... csakúgy, mint a férfiak a gyönyörű hostess.
Köszönöm a kedves szavakat! Mellesleg, a halászok a szüleimtől, anyám megbirkózni jobb, mint a pápa, és mindig együtt jár. Tehát ebben az időben harcsa elkapta Spinning, de kihúzta a pápa) Általában az össz-eltolás (kilogrammban), még vezet).