Fűszerezés burgonya
Moszkva és környéke.
Ma már nehéz elhinni, hogy voltak idők, amikor a burgonya nem ismert, nem csak hazánkban, hanem a felvilágosult Nyugat-Európában. Az első gumókat szállították Európába mintegy 1570-1580, a spanyol tengerészek Dél-Amerikából. Ott, mint tudjuk, a burgonya egy vágott étel bennszülöttek, akik éltek az Andokban.
Míg a nyugat-európai nemzetek aktívan művelt burgonya, oroszok a legtöbb kezelt fehérrépa. By the way, nem jelenti azt, hogy népünk tud erről zöldség sokkal később, például ugyanaz a francia. Tovább első tétel a burgonya küldte I. Péter orosz egy szigorú elosztása érdekében gyökere minden tartományban, hogy megtanulják, hogyan nő meg. Azonban ez a figyelemre méltó vállalkozás szuverén nem szánták kell megvalósítani életében. És Catherine II szenvedett kudarc ebben az esetben ...
Még a 19. század elején, a burgonya még mindig kevéssé ismert orosz főzés. Egészen a 2. felében a múlt században, a burgonya nem volt képes az őket megillető helyet az étrendben a népünk. Azonban, ahogy telt az idő, és a hívatlan vendég burgonya, fehérrépa szorította és karórépa, vált egy teljes körű mester a mi asztalon.
Hozzávalók ízesítésére burgonya
Főzési módokat burgonya ma már egy nagy szám. Mivel a viszonylag semleges íze és rugalmas textúra e betakarító kimeríthetetlen forrása a kulináris élvezetek.
Azonban az étel kiderült szokatlanul illatos és ízletes, sok szakács használja a fűszer, a burgonya. Ez ízek nagyrészt teszi minden étel különleges burgonya: főtt vagy sült burgonya, zöldség-pörkölt, burgonyapüré vagy gombóc burgonya, húsgombóc, burgonya vagy sült burgonya.
Ha ízesítésre használjuk burgonya ne felejtsük el, hogy akkor ajánlott felvenni öt percig, amíg főtt ételt, vagy öntsük az előkészített edénybe, és hagyd, hogy tíz perc alatt.
Érthető, hogy egy jó ízesítője burgonya mind ezek a gyógynövények friss, de gyakran vásárolnak nekik problematikus. Ezért ideálisan illeszkedik az összetételét fűszer a termelt burgonya a hazai és külföldi gyártók, amelyek folyamatos a kereslet, és népszerűsége a szeretőit.
Calorie ízesítésére burgonya 144 kcal
burgonya ízesítésére energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A teljesítmény arány (B | x | y): 17% | 13% | 71%