Fiatal burgonya olasz, a modell konyha
Recept sült burgonyával fiatal olasz fokhagymás és gyógynövények. Egészen más az íze a szokásos burgonya. Használhatja a burgonyát, amíg durva csiszolópapírral. Próbálja ki, akkor nagyon tetszik!
Be kell 3 adag: burgonya héja - 600 g olívaolaj - 2 evőkanál Vaj - 2 evőkanál. l. Fokhagyma, hámozott - 15-20 fogak. Basil, oregánó vagy keveréke olasz fű - 1 tk Sóval és borssal.
A burgonya egy jó mosás kefe. Ha a burgonya finom, hagyja az egész, és egy nagy vágás, 2 vagy 4 részre.
Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és főzzük, amíg majdnem főtt. Drain burgonya és tedd egy mély serpenyőben. Régebben FOC.
Hozzáadása az olívaolajat, adjuk hozzá a fokhagymát gerezd mossuk egy bundában, és reszelt vajat.
Fry a burgonya, keverés minden oldalról a fokhagymát, amíg aranybarna körülbelül 10 perc „, a fedél nyitva van. A sütés vége hozzá bazsalikom, oregánó, és a sót és a borsot, jól keverjük össze. Zárja le a fedelet, és serpenyőben megpirítjuk három percig.
Tálaláskor a sült burgonyát fokhagymával meleg. Nos, nagyon finom.