Fehér hal pácolt citromlé

előző ◈ a következő

Fehér hal pácolt citromlé

Az egyik változat szerint a halételek „Xe” alapján citromlé

összetevők:

  • 1-kilogramm kemény, fehér halak (csuka, harcsa, csuka)
  • 2 gerezd fokhagyma (porított)
  • 1 piros paprika (apróra vágott)
  • 240 ml citromlé (helyettesítheti kivonat, úgynevezett friss)
  • 1 evőkanál koriander (apróra vágott)
  • 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelt hosszában
  • só, bors (ízlés szerint)

    Pácolás a halat a citromlé

      Fehér hal pácolt citromlé

    1. Forraljuk az édes burgonya és a kukorica külön, majd az álláson. Hagyjuk kihűlni. Ezt meg kell tenni néhány órára, vagy akár egy nap.

    2. Mossuk meg és távolítsa el a filét a hal. Darabokra vágva egy 2 cm átmérőjű, vagy 1 cm attól függően, ízlés.

    3. Tedd a halat nem oxidáló edénybe egy vékony réteg. Sóval és borssal.

    4. Keverjük össze a citromlevet, pirospaprika, koriander és a fokhagymát. Pour keveréke hal. Dobd könnyelműen megtermékenyíteni a halszeleteket citromlével.

    5. Helyezze az apróra vágott hagymát a tetején a hal, mert ez is a pácolt hal.

    6. Hagyjuk állni hal, Vegyük ki a pác és tálaljuk kukorica vagy más körettel.

    • Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet:

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő