Elk pörkölt burgonya recept, házi receptek
Recept sült burgonyával elk. Hús főzés után ez a recept tender és ízletes. Vad hús önmagában kemény és ami a legfontosabb a jogot, hogy főzni a húst a jávorszarvas. Elk nagyon hasznos és étrend húst, hogy javítsa az egészségügyi és erőt ad.
- Elk - 500g.
- Hagyma - 2 db.
- Burgonya - 5-6sht.
- Sárgarépa - 1 db.
- olvasztott vaj
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Só és fűszerek
- A pác:
- Ecet - 1st.l.
- Cukor - 1st.l.
- Salt - 1st.l.
- Babérlevél - 1 db.
- Fekete bors -5-6sht.
- Mert ez a recept van szüksége egy kis pácolt húst. Marinade 1st.l. ecetet, egy kanál cukor és só, babérlevél, feketebors 5 Goroshkov. Öntsön egy fél pohár vizet.
- Hús távolítani az ín, a film és a darabokra vágjuk adagolt 2 cm vastag. Pour a pác legalább 2 órán át.
- Mivel a hús pácolt húzza ki és megsütjük egy serpenyőben olvasztott vajat (ha van ilyen sertészsír biztonságosan használható).
- Amint lesz aranybarna fedelét és pároljuk, amíg puha.
- Burgonya és a sárgarépa kockákra vágott megsütjük, majd hozzáadjuk a húst.
- Egy külön serpenyőben megsütjük apróra vágott hagymát és paradicsompüré. Add, hogy a hús.
- Add fekete bors, babérlevél. Puhára pároljuk.
- A fokhagyma és a friss fűszernövények vágjuk, és adjuk hozzá a takarmány a kész sült.
Elk állíthatjuk elő nagyszámú ételek, mint a: sütemények, sült, keverjük készre sütjük. Csak megpirítjuk a húst, hogy nem elég, nagyon nehéz lesz, és mi elkészítjük azt egy recept. A recept készít sült elk egy mély serpenyőben.