Dondgting bilochun - teaterra, teaterra
Dongting Bilochun
Dondgting Bilochun (Bilochun, Bi Luo Chun, Emerald spirálrugó, Bìluóchūn, Dong Ting Bi Luo Chun, Pi Lo Chun, Zöld Csiga Spring, 碧螺春, 洞庭 碧螺春) - a klasszikus zöld tea, a világhírű tea, egy hosszú története és hatalmas sereg rajongó . A legtöbb népszerű a zöld teák megkerüli csak Longjing.
A kínai bilochun azt jelenti, „smaragdzöld spirálrugó.” Emerald - mert a zöld tea. Spirálok -, mert ez a tea „csavart” előállítása során. Tavaszi - mert Bilochun betakarított évente egyszer - a tavasz, az esős évszak.
Származási hely - csak Jiangsu.
A folyamat a gyűjtő tea Bilochun hihetetlenül időigényes! Ahhoz, hogy ez a tea, lebontják csak a legfelső levelek (rügyek) a tea bokor. Bilochun osztva hét évfolyamon. Minél kisebb a fokozat, annál levelek és kevesebbet a fegyvert. És minél magasabb a szárítási hőmérséklet az alsó és kíméletesebb a termékek kezelése a levelek. A tealeveleket során betakarított virágzó fák, így válik egy gyönyörű virágos illata, mert a finom pihe elnyeli a szagokat alatt virágzó fák.
Zöld tea biluochun termesztett Dondgting Mountain Jiangsu tartomány közelében Taihu-tó, a kert közepén a barack, a szilva és mandarin fák. Kezdve az 1678 hagyományos tea tálca a császári család.
A történelem előfordulása
A legenda szerint az eredeti Dondgting Bilochun úgynevezett Xia Shan Zhen Xiang (hihetetlen íz). És mindez azért, mert a tea targoncák, szeretnének elvenni az ültetvény, amennyire csak lehetséges, a szállítás a császári udvar, tele zsebeit, és még köpenyek. Hőtől, elkezdtek illata, így tea, névvel. Csak ezután, a végén a 17. században, Császár Kang Xi megpróbálták ezt a teát tett látogatása során a Tai Hu-tó, és valóban lenyűgözött az íze, de a név támadt a vulgáris és méltatlan az ilyen teát. Miután tea, a császár nézte a leveleket, hogy nézett ki, mint kagyló a csiga, és az úgynevezett tea biluochun (zöld spirál rugó).
Íz, szín, illat
Az íze ennek a tea - csodálatos! Világosság, finomság, báj. Ez a három összetevő szikra benne egyenlő arányban. Ezen túlmenően, ez édes, nem fanyar ízű.
Amikor a hegesztés Bilochun ad világos sárga és enyhén zöldes infúziót.
Aroma Bilochun szeleburdi! Itt és a virágok és gyümölcsök. És a füvek és zivatarok. És élvezze különleges íz van szüksége, mielőtt főzni a teát. Ne feledje, hogy miután zivatarok, amikor a levegő távozik, „szaga” frissesség? Itt van egy frissítő utóíze a teát. Nem csoda, hogy ő fog tavasszal az esős évszak alatt. A legjobb időt a ennek a teának, délelőtt vagy délután, illetve, hogy a pozitív töltés, és felvidít.
Hasznos tulajdonságai tea Dongting Bilochun
Bilochun ad pozitív, a harmónia és az egyensúly. Művelet: javítja a mentális és a fizikai aktivitás, segít tisztázni gondolatok, logikai szerkezetek. Tökéletesen élénkíti és segít felébredni reggel, megfelelő lehet a délutáni, ha azt szeretné, hogy felvidít, mert aktiválja a szunnyadó erőket. Ami a hasznos tulajdonságai - normalizálja a vérnyomást, serkenti az emésztést, szabályozza az anyagcserét, tágítja az ereket, és megerősíti falak (F-vitamin), lebontja zsírlerakódás a falakon, és csökkenti a koleszterin, erősíti a szívizmot (kálium), erősíti zománc és megakadályozzák fogszuvasodás (fluor, kalcium és foszfor), antioxidánsok megkötik a szabad gyököket. Bilochun fokozza a létfontosságú a szervezet működésében, javítja a mentális és fizikai teljesítményt.
Brewing Dongting Bilochun
Jobb sört egy porcelán vagy üveg edénybe. 2-3 c. 100 ml-enként. Főzött 70-80 ° C-on A levelek a vízbe dobták, hanem vizet öntünk. Gyönyörűen tealevél táncol a víz, felszínre, a süllyedő, hogy az alján a vízforraló. Azt javasoljuk, hogy ne „túlzásba” a tea a sörfőzés során. Tedd hegesztés gyors. Csak néhány másodpercig. Friss és minőségi Bilochun infúzióban azonnal - 10-15 másodpercig. Minden alkalommal, növeli az idő 10 másodperc.
