Chidori tekercs
- Egy pohár japán rizs
- 150 g lazac
- 100 g füstölt angolna
- nori
- 2 tojás
- szójaszósz
- cukor
- ecet
- tofu 100 g
- Forraljuk a rizst 2 csésze vizet. A főtt rizs, adjunk hozzá 1 teáskanál ecetet és 2 tk cukor.
- Készíts egy omlettet. Ehhez keverjük össze a tojásokat, 1 tk cukor, 1 teáskanál szójaszósz, 1 teáskanál ecetet.
- Alaposan habverővel omlett villával vagy habverővel.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és megpirítjuk a omlett mindkét oldalon.
- Spread nori a mat feküdt ábra réteg 0,7 cm 2/3. Ezt megelőzően, alá nori csomagot. Óvatosan fordítsa. Tedd a nori, ahol a rizs, vékony csíkokra hal, tofu és vékony csíkos omlettet. Húzzák, hogy Nori volt a közepén. Szelet a tekercs. Vágjuk csíkokra lazac és helyezze tetején minden roll. Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 35 perc
Ma, a japán konyha nagyon népszerűvé vált nemcsak az éttermekben, hanem otthon. Túl sok ember legalább egyszer életükben próbáltak főzni tekercs. Előállítás kell tenni a különleges japán rizs, amely képes összeragadnak. Ebből akkor penész rizs sushi és tekercsek, amelyek megtartják formájukat is. A rizs nem volt ízléstelen, teszi hozzá egy kis ecetet és a cukrot. Ez ad neki puhaságot és egyedi ízű tekercs. Rice a hengerek megtalálható minden nagyobb szupermarketben vagy a szaküzletekben termékek sushi és zsemlét. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell főzni Chidori tekercs megfelelően és finom. Ez nem a legegyszerűbb tekercsben vannak kapunk egy spirál és a nori hínár. A Rolls fordult sűrűbb, használja a speciális mat bambusz szárak.