Burgonya sütemény - recept fotókkal
Sokszor kényeztesse család illatos, kiadós burgonya palacsinta, főtt egy serpenyőben. A megjelenés nagyon hasonlítanak az összes kedvenc vékony palacsintát, és íz - krumplis palacsinta vagy a palacsinta. Ez tette ez az étel nagyon egyszerű, és nem igényel speciális ismereteket. Készítsen ilyen csodálatos krumplis palacsinta, és remélem, hogy lesz az egyik kedvenc étele a családban.
Hogy előkészítse a burgonya sütemény a serpenyőbe, szükségünk van:
Búzaliszt - 125 g + a munkafelületet.
burgonyagumókat - 500 g;
vaj - 50 g
Burgonya alaposan öblítse folyó víz alatt kefével vagy szivaccsal alaposan kaparás le a felesleges iszap. Helyezzük a hámozatlan burgonya gumók egy bankot, fedjük le hideg vízzel, és tegye a tüzet. Amikor a víz forrni kezd, csökkentse a hőt legalább fedél edénybe, és főzzük a burgonyát körülbelül 25-30 percig, amíg kész (kész arra, hogy könnyen kilyukadt gumók késsel vagy villával).
Kész és még forró krumpli héja, a cefre egy villával (I dörzsölni egy finom reszelő).
Egy tálban tegye reszelt burgonyát, adjuk hozzá a lisztet és a sót.
Gyúrjuk a tésztát nem túl sűrű. Az alkotó „Bun”, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis lisztet. A következetesség mi kell a lágy, puha és kellemes a tésztát.Pripylit munkafelület liszttel. A kész tésztát 8-10 darab and roll a golyókat.
További finoman roll minden darabot a tésztából az alakja kör körülbelül 1-2 milliméter vastag.
Azt javasoljuk, sütjük tócsnikkal a forró vasserpenyõt olaj nélkül a magas hő körülbelül 30-40 másodpercig mindkét oldalon, amíg a barna foltok. Régebben egy öntöttvas serpenyőben átmérője 20 cm.Minden kész tortát zsírt vajjal.
Hihetetlenül finom krumplis palacsinta tálalva friss fűszernövények leves vagy egy külön edénybe tejföllel.