Uborka gazpacho mentával - panda ház
Mivel vettem készíteni gazpacho, nem tudok mesélni egy újabb változata a hideg leves.
Míg a szörfözés az interneten, és keresse meg a tökéletes recept paradicsom gazpacho. itt került szembe a lehetőségek az uborka gazpacho - nos, hogyan, és nem próbálja meg főzni!
Az általános „gazpacho” leves cím - a paradicsom és az uborka változat teljesen eltér egymástól nemcsak színes, de az íze - ez két teljesen különböző leves, így a különböző, de mindegyik a saját jó.
Uborka gazpacho bizonnyal fellebbezni azoknak, akik bármilyen okból nem tetszik, vagy nem tud enni, paradicsom, és a menta összetevők összetételében hozza hihetetlen frissítő érintés - egy tökéletes étel meleg időben.
4 személyre van szükség:
- 5-7 közepes uborka
- 1 közepes vöröshagyma
- rukkolával gerenda
- menta gerenda
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál citromlé
- zöldhagyma
- olívaolaj
- só, bors
Nos, a recept most!
Ahhoz, hogy az uborka gazpacho fordult az összhang puha, mint egy felhő, uborka, nem számít, milyen fiatal és friss vannak, akkor el kell távolítani a bőr, és ha a nagy magok, majd távolítsa el őket.
Egy uborka, felezett hagymát és néhány toll a zöldhagymát, hogy gazpacho öntettel - finoman apróra kell vágni zöldséget. By the way, ez öltözködés alkalmas klasszikus paradicsom gazpacho, ha úgy tetszik levest, ami valamit rágni, és még ha hozzá egy pár kanál ebből a keverékből egy csésze joghurt - ez lesz nagyon finom!
A maradék uborkát szeletekre vágjuk, a menta és a rukkola levelek CUT (durva szára nem szükséges), a fokhagyma és a vöröshagyma vágott nagy.
Minden mix egy tálba, öntsük a citromlevet, meghintjük olívaolajjal, borssal és hagyjuk a páclében 20 percig.
Ne sózzuk! Ellenkező esetben, uborka leve elindul előre.
Majd küldje részletekben uborka keveréket egy turmixgép -, hogy ebben a szakaszban, akkor már sózzuk kedvedre.
Vízutánpótló nem szükséges - uborka, és így sok folyadékot.
Nos, jó lenne, hogy dörzsölje zöldség „szósz” egy szitán keresztül - és a durva részecskék elválasztására, és nem mart töredékei menta, és a következetesség lesz a levegő, mintha megkorbácsolták.
Egy tálba öntjük a mártást, hogy egy kanál tölteléket - és a mágikus nyári leves kész! Szeretne egy érdekes akcentussal - öntsünk balzsamos mártással.
Tetszett kiegészítő uborka gazpacho kanál lágy sajt - és ízletes, és kielégítő.
Nos, a harapás kekszet - igen!
By the way, milyen más hideg levesek és gazpacho kivéve hash, tudod? Itt vagyok minden oldalán a litván borscs pillantást ...