Uborka gazpacho - kiváló receptek
1 fő szavazott
Ha tetszik a hideg levesek és spanyol ételeket kínál Önnek szokatlan recept uborka gazpacho. Eredetiség áll, mint egy része a komponensek és az íze. Főzzük szó 20 perc, nem számítva az időt, amely fordítható leves hűtés a hűtőben. Szóval, most, mi megmondjuk a recept gazpacho uborka.
Jellemzők: ez az étel szüksége lesz egy mixer. Spanyolországban gazpacho néha sült burgonya, úgy döntöttünk, hogy próbálja meg, hogy nem ugyanaz, akkor is újra meg újra.
összetevők
- Uborka - 6-7 db;
- Lemon (helyettesítve balzsamecet, de közvetlenül hozzáadjuk a lemezhez, és nem a szakaszában hozzá citromlé) - 1 db;
- Mint - 2 ág;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Hagyma (lehetőleg sárga-piros) - 1 egység;
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- Zöld hagyma - ízlés szerint;
- Sült burgonya (opcionális) - ízlés;
- Só - ízlés szerint;
- Dill (opcionális) - ízlés;
- Pepper (opcionális) - ízlés;
előállítási eljárás
Tiszta minden uborka. Half uborka apró kockákra vágjuk, ez lesz a része a öntettel. A fennmaradó uborka félre későbbi simításhoz aprítani.
A hagymát apróra, vágjuk a zöldhagymát toll, menta apróra vágva, ha úgy döntenek, hogy a kapor, akkor itt az idő, hogy vágja apróra. A fél hagymát és a zöld hagymát, menta és kapor, uborka hozzá szánt tölteléket, és keverjük tovább tankolás, nem térünk addig, amíg meg nem jön az utolsó lépés a recept, ahol mi adjuk hozzá a fő tömegét.
Szánt uborka őrlés egy turmixgép, hagyma, metélőhagyma, fokhagyma, menta és a szezon olívaolajjal és szórjuk bors. Sót, amíg ez nem szükséges, hogy tele van az a tény, hogy az uborka osztja a levét, és ezúttal jó lenne nyomni, amennyire csak lehetséges. Az így nyert keveréket, és küldje be a hűtőbe 20 percre, mert a gazpacho - ez még mindig hideg leves.
20 perc múlva, sózzuk, meglocsoljuk citromlével, vyzhitym fél citrom (a teljes lesz sokkal, de mindenkinek megvan a különböző ízeket, hamarosan lehetőség lesz, hogy távolítsa el a mintát, ha úgy érzi, hogy ez nem elég - még több, még ne vigyük túlzásba vele ) és őrölni egy keverőben. Mielőtt a következő lépéseket, próbálja-e elég sót, borsot és a citromlevet - ha nem, újabb hiányzó összetevő.
Öntsük tálak uborka tömege, tépett egy turmixgépben, és tegye fel 2-3 evőkanálnyi tölteléket, ha úgy gondolja, hogy a leves túl sűrű, adjunk hozzá az ásványvíz. Ha úgy dönt, hogy használja a sült burgonya, majd tedd egy tálba, lehet szeletelve, teljesen, ahogy tetszik. A fényképen nincs tankolás, akkor már véget ért, mielőtt az a része, hűtőszekrényben lehűtjük.