Sun-szárított paradicsom
Illatos szárított paradicsom, fűszeres fűszerek.
összetevők:
- 1,5 kg paradicsomot (nevezetesen, mint illeszkedik a szabványos pan)
- 1 tk Provence gyógynövények keveréke (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, stb.)
- 1 tk durva sóval
- növényi olaj szagtalan
- fokhagyma
Paradicsom ajánlatos, hogy a különböző krém - sűrű húsos paradicsom kicsi. Növényi olaj használata szükséges kifinomult a szaga olaj nem szakad finom aromája paradicsom, fűszerek és fokhagymát. Napon szárított paradicsom nagyon népszerű mediterrán konyha. Ezeket ki lehet egészíteni a pizza, saláta, használt szendvicset. A legegyszerűbb lehetőség, hogy a napon szárított paradicsom kenyér, szárított előre pirított vajas (ez a lehetőség tényleg ízlés szerint).
előállítás:
Mossuk paradicsom, felére csökken, és vágja a szár tövénél a paradicsom.
Tisztítsa ki a magokat egy folyékony.
Tepsibe zsírral vagy sütőpapírral is terjed.
Share megfelezi vágott paradicsom fel a serpenyőben.
Meghintjük provence gyógynövények, sót és zsírt növényi olaj.
Tedd a kemencében 100-120 fok 3-4 órán keresztül.
Ha a sütő nem fúj üzemmódban a sütő nagyon kevés, hogy felfedje, hogy a kimeneti nedvesség elpárolog.
Paradicsom rendszeresen ellenőrzik, hogy azok nem kiszáradt (kell maradnia nedves és rugalmas, ugyanakkor száradhassanak).
A folyamat során a főzés a paradicsom csökken sebességgel körülbelül három vagy négy alkalommal. Szintén a paradicsomot nem lehet készen egyenletesen, így olyanok is el kell távolítani, mielőtt ez szükséges.
Úgy néz ki, mint valami aszalt paradicsommal.
Része a paradicsom is fogyasztható egyszerre, és a többi a make sós snackek az olajban.
Ebből a célból a Bank, a napon szárított paradicsom, változik a vékonyra szeletelt fokhagymát szeletekre. Öntsük a növényi olaj szagtalan, és tegye betölt a hűtőszekrényben.
A fotó jar 200 ml, egy fél illik ez a főtt paradicsom és 4 gerezd fokhagyma.
Ez a sós snackek aszalt paradicsommal tárolható hűtőszekrényben sokáig, akár 3-4 hónap.