Paradicsom mustárral télen - lépésről lépésre recept fotók
Az élet nem sótartalom - nem az élet. Szóval mindig vigyázni, hogy elegem megőrzése a tél. Én általában főzni a paradicsomot mustárral a téli otthon.
ÖSSZETEVŐK
- Paradicsom 2 Kilo
- A fekete bors 10 db
- Csemege paprika 7 db
- Ecet 9% 1 cm. kanál
- Babérlevél 6 Mennyiség
- Fokhagyma 6 gerezd
- Dill 4 db
- Torma 3 Stucki
- Chili Red 2 db
- Mustárpor cm2. kanál
- 2 liter vizet
- Cukor 1,5 cm. kanál
- Só szoba nagy 60 gramm
Először készítse elő a tartályba. Kívánatos, hogy ez egy három literes üveget. Tiszta szóda, leforrázott forró vízzel, törölje a belső és külső egy száraz törülközővel. Most elkészíti a fűszereket. Egymás után dob egy jar: fekete bors, szegfűbors, babérlevél, fokhagyma. Greens mossa le hideg vízzel, majd szárítsa meg, és dobjon egy jar. Chili enyém is, vágjuk két darab, és dobjon egy jar. Ezt követően, a döngölő paradicsom a szemgolyó így akár a nyak körülbelül 2 cm-es szabad helyet.
Most vizet forralni. Amikor elaludt felforraljuk só és cukor a jelzett arányban. Víz kell forraljuk mintegy 3 perc, ami után tiltsa lemez és így a víz hideg.
Töltöttük egy korsó mustár por és töltse ki a forralt vízzel, hogy ne él. Átutalás (óvatosan) egy tálba, és adjunk hozzá az ecetet. Cover a palack nyitó steril gézzel úgy, hogy a nyak zárva volt teljesen.
Géz hatása alatt egy pár kell legyen nedves. Amikor ez megtörténik, finoman priopustite géz szélén a jar, és megszórjuk a tetejére mustár por. A fennmaradó tiszta vizet forralt a hűtőben, akkor szükségünk lesz.
Betölt paradicsom szükség van körülbelül 7-10 nap. Ezt követően kissé nyitott cheesecloth és öntsük a sós maradó jar. A géz lehet kidobják, és a palack nyílása van szükség polietilén fedelet, és zárja műanyag fedéllel, az előre leforrázott forró vízzel. Hagyja a jar, hűvös helyen 30-40 napig. Most a paradicsom kész.