Saláta friss uborkával, káposzta receptek fotókkal
Saláta, friss káposzta
A szerkezet a klasszikus saláta a cukorrépa, burgonya, savanyú káposzta és uborka, sárgarépa, bab és a borsó. A régi időkben az ilyen újratöltésre salátaöntet tartalmazó ecet fr. - vinaigre, innen a név a dresszinggel.
Nem feltétlenül előkészíti a vinaigrette sóval káposzta. Nyáron sok friss zöldség és sózott káposztát nincs minden otthonban, hogy ad egy ürügy arra, hogy kényeztesse a háztartások vinaigrette friss káposzta.
Saláta, friss káposzta babbal
- friss káposzta - 300 gr.;
- Burgonya - 3 gumó;
- cékla - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Hagyma - 1 hagyma;
- bab - 0,5 csésze;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- citrom;
- sót.
Az első szakaszban az előállítási salátafélék kell forralni. Ehhez viszont nem feltétlenül tiszta, egyszerűen csak mossa, és fel kell forralni, 40 - 60 percig, a pontos idő függ a méret a gyökér termés. Burgonya lehet szúrni tűt, akkor ő egyenletesebben főtt a belsejében. Répa jobban fel kell főzni, azt hozzá főzött hosszabb, mint más zöldségek.
Míg főtt zöldséget kell elkészíteni káposzta. Meg kell apróra vágott, sóval és áttörjük a kezét, majd hagyjuk egy kicsit.
Amikor a főtt zöldségeket lehűltek, azokat meg kell tisztítani, és vágjuk apró kockákra. Csak húzza, és finomra vágjuk a hagymát.
Beets kell vágni külön, öntsük az olívaolaj, és keverjük össze. Szükséges, hogy a többi zöldséget megőrizte színét a saláta.
Káposztát felállni, így a lé kell üríteni. Minden zöldséget tegye egy tálba, keverjük, és meglocsoljuk citromlével, majd keverjük újra, hogy egyenletesen oszlatja el a citromsav minden zöldség.
Ebben a saláta kész, csak akkor tudjuk próbálni, és só a, ha nem elég sós.
Saláta, friss káposzta borsó
Ez - talán a legegyszerűbb recept saláta. E szerint a recept elkészítheti a vinaigrette, mind a savanyú káposzta és friss káposzta.
- cékla - 1 db.;
- Burgonya - 3 kis gumók;
- sárgarépa - 2 db. közepes méretű;
- káposzta - 150-200 g.;
- savanyúság - 2-4 db. (Ízlés szerint);
- A friss alma - 1 db.;
- zöldborsó - 50-100 gr. (Ízlés szerint);
- Hagyma - 1 közepes hagyma;
- növényi olaj - 5 evőkanál. l. (Előnyösen olívaolajjal);
- gyógynövények és a sót.
Foszlány káposzta. Az összes zöldséget, felforraljuk, hűvös és vágjuk kockákra. Keverjük össze a hozzávalókat, sózzuk, beletesszük a vajat - és minden! Vinaigrette kész.
Saláta friss uborka és a káposzta
Forraljuk a zöldségeket, és tegye hűlni. Közben apróra vágjuk a káposztát, uborkát és a hagymát, kaprot apróra vágjuk.
Lehűtjük gyökérzöldségek vágjuk apró kockákra.