Sajttorta bogyós zselé - recept fotókkal
1. LÉPÉS.
A vajat megolvasztjuk. Zúzott cookie-kat a morzsákat. Keverjük össze egy tálban a vajat a cookie-kat. Eltolásához a súlya a tészta egy öntőformában az alsó és lábazati. Tedd formájában a sütőben melegítjük 200`S. 10 percig sütjük, eltávolítjuk, hűvös.
2. lépés.
Egy tálba tenni a sajtot, adjunk hozzá cukrot, egy botmixer őrölni egyenletes állagúra túró. adjunk hozzá vanília cukrot.
3. lépés.
Tegye a tejszínt, keverjük, vezetni a tojásokat egyesével, keverjük újra, nem verte erősen.
4. lépés.
Curd át a tortán a cukrászati. A hőmérséklet a kemencében 160`S szinten. Tedd a sajttorta a sütőben, süssük 40-50 percig.
5. lépés.
Távolítsuk el a sajttorta a sütőből, hűvös és tárolható.
6. lépés.
A víz öntsük zselatin, ázni 10 percig, adjunk hozzá cukrot oldjuk fel a lemez, nem sok fűtési. Pour grenadine-t. Cranberries szét a felszínen a sajttorta, öntsünk lehűlt egy kicsit kocsonya. Tedd a sajttorta a hűtőszekrényben. Maradványai zselés öntsük egy tálba, és tedd a hűtőbe is.
7. lépés.
Alkalmazása során a zselé kockákra, és díszítse a sajttorta. Vágjuk a süteményt darabokra, és tálaljuk.