Sajt Imereti otthon recept fotókkal
Főzni
Ate úgy dönt, hogy főzni a sajt, a tej alkalmas csak tehén, nem főzve, nem pasztőrözött, csak a legfrissebb és a legjobb srácok.
Melegítsük fel a tejet, amíg 40gradusov és add 3st.l. oltó, keverjük meg és hagyjuk meleg tejet. Amikor a tej sűrű lesz, mint a joghurt, meg kell törni a karját kissé, és helyezze az edényt a tűz. Fűthető 2-3 percig, és látni fogja, hogy a tej kezd összegyűlni egy vastag dudor. Kézzel felvenni a túró egy tésztaszűrő, eltolódások, amelyek üveg szérumot. A szérum nem jön ki, gyűjteni, még mindig szükség van rá.
kezében egy kis sajtot nyomódik a falak, a tésztaszűrő, ami segítene leküzdeni a szérumot és egyedül marad egy ideig. Vegyünk egy megfelelő méretű tartály alja megszórjuk durva só, put, sajt a tetején és meghintjük sóval, és azt elhagyó egyedül 2dnya. Ekkorra a sajt érését, és lehetőség van enni, készítsen, vagy főzni KHACHAPURI suluguni.
Sajt küldtünk érik, és mi marad csodálatos szérumot, ahonnan mi fog készíteni sajtot Nadugi vagy Ismeri a ricotta. Azt hogy a szérum a tűz, és forraljuk fel, csökkentse a hőt és főzzük 25-30 percig szérum. Emelkedik a felszínre a túró és tejsavó átlátszó. Vegyünk egy vászon vagy pamutvászon táska, tedd egy bankot, a méretre, hogy az illeszkedjen az egészet sera. Öntsük egy zacskó szérum, és vedd fel a végein, fix bizonytalanságban és hagyjuk 2-3 órát, az lenne az összes üveg szérumot. Rendszeresen segítő kezek tekerni nedvességet. Ennek eredményeként, akkor kap egy szelíd szerkezet, mazushiysya Nadugi sajtot. Nos, a maradék szérumot, akkor főzni kenyeret, palacsintát, és csak egy zagyvalék, nagyon finom és egészséges.
Lépésről lépésre recept fotók
További információ a recept
Recept: túró „Imereti”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival
Jamiroquai
nira60 - az előkészítő szakaszában minden sajtok egyenlő a követelés 3. Ha sobiretes aludttej egy tésztaszűrő. engedje le a azt gézen. Ezután a vizet felforraljuk, hűtsük le kb 80 fok, don két pár gumikesztyű mindkét kezét, dömpingelt vízbe goryachuschuyu ottsezhenny túró, és kezdjük el gyúrni kezét. Gyúrjuk szüksége 10.Syr perc kell kezdeni, hogy recseg - érezni fogja azonnal. Egy részét a szérumot sót, csipetnyi off darab a kívánt értéket, alkotják a labdát, és dobja hűtött sós szérumban.
Jamiroquai
Én az én kis „sajt” élmény rájöttem, hogy vannak tehenek „hús” és a „tejtermékek”. Ez történik, házi tej, teljes tej és a savó sok. Ez történik, és fordítva. Azt aludttej kemencében állandó hőmérsékleten 38-40 fok (egyszer tegye a sütőbe hőmérő és a fogást a kívánt hőmérsékletet).