Recept csirke kebab - csirke nyárs kefir, egyszerű és ízletes, vélemények
Nyár, nap, barbecue. Barbecue nyáron már következetesen 1-2 alkalommal egy héten. Alapvetően teszek nyárs csirke pácolt kefir. Ő nagyon egyszerű elkészíteni és finom húst fordul, omlós és elolvad a szájban.
Barbecue, szükségünk van:
- csirke 0,5 kg (értékesített tálcák a 900g)
- 1,5 teáskanál só
- 1,5 teáskanál curry kanál (Szeretem szellemes, de lehet, hogy 1 óra alatt. L.)
- 1 teáskanál adzhika
- 0,5 teáskanál paprika
- 1/5 teáskanál fekete bors
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 1-2 izzók (beszerezhető, fehér, hagyma vagy lila)
- joghurt, veszek egy kis üveg Bio Balance
A húst jól mossuk, és kis darabokra vágva, a szokásos módon a nyársak. Fold húst kis mély serpenyőben.
Sóval húst. Keverjük.
Sypem fekete bors, curry, Adzsika, paprika, és jól összekeverjük, hogy egyenletesen a paprikát.
Mi tisztítsa meg a fokhagymát, és szorította a húsba keresztül chesnokodavilku. Keverjük jól össze.
Töltsük meg a hús joghurt. Megyek szinte minden kis üveg Bio Balance. Én is megpróbáltam kefir egy nagy üveg 2,5% zsírt tartalmaz. Jobb, hogy kefir kövérebb és válassza a minőséget. Elkaptam párszor és rossz joghurt kebab kiderült, hogy nem annyira ízletes.
Tiszta izzók. Ha megy, hogy string hagymakarikákkal a húst, akkor jobb, hogy a hosszúkás izzók. Vágjuk őket szépen és a karikákat egy serpenyőben a hús és a joghurt. Ne keverjük, mert különben gyűrűk tönkreteheti.
Ez minden. Zárja le a serpenyő fedővel, és tegye a hűtőbe 5 órán keresztül. Én általában főzni a húst 2-3 órán belül a nap, és mi megsütjük este 8 órakor. Itt az ideje, hogy felkészüljünk.
Sült shish kebab faszén, amely eladta a boltban tételekben. Sütés előtt már felfűzve nyárs hús jó, hogy egy mély tányér és öntsük a maradványai az ebédlőben kanál a pác a serpenyőben. Még pörkölés parazsat kell figyelemmel kíséri és rendszeresen minden 3-5 perc, viszont a nyársat.
Nyárs csirke joghurt kiderül nagyon lédús és puha. Számának és a fűszerek a pác lehet változtatni a saját ízlése szerint. Például, szeretem, ha több curry és a fokhagymát.