Lavashana (savanyú betakarítás) - Azerbajdzsán konyha - Home Moms
Azerbajdzsán is népszerű édesség szilva vagy som úgynevezett azeriek lavashana vagy Turshu pita. Szintén pita előállításához használt hagyományos azerbajdzsáni pilaf.
A kaukázusi „Turshu-pita” is használják, hogy készítsen ételek, mint a govurma, bozbash, chakapuli és Peattie kölcsönöz fanyarság csészébe. Ez főként akkor fordul elő hiányában a friss vagy szárított szilva.
Szüksége lavashana-Turshu. kesernyés. mi eladni minden sarkon és minden elrendezést. de Oroszországban nehéz megtalálni. Ezután kértem, és azt tapasztaltam, az információkat a munkadarab lavashana.
mi modernizáció, Nigar tudja, hogyan kell főzni otthon. ha elmondja az ő receptje.
Nick.
Hozzávalók „Lavashana”
piros kerek szilva - 3, 5 kg
Víz - 100 ml
Plum fel egy bankot, fedjük le vízzel, és helyezzük át a magas hő. Cook 1 óra időről időre meg kell keverni. Kapsz valamit, mint egy vastag kompót. Mindez fokozatosan engedje a szitán, és dörzsölje egy kanállal. Mi történt öntsük egy serpenyőbe, egy kevés sót, és hozott egy lassú tűzön több órán keresztül. Ne felejtsük el, hogy keverjük. Főzzük, amíg a tészta nem fog működni, mint a fotó. Tárolja jól záródó üvegben a hűtőszekrényben. Elég sokáig.
és még egy recept
tündér Spark
Kedves, szeretnék megosztani veletek egy receptet lavashany. az ünnepek alatt én magam házias lavashanu.
mostuk, szilva vagy szilva (bár lehet főzni, és más édes - savanyú gyümölcsök, mint a birs és jól) a kertemben nő, piros és sárga cseresznye szilva, szilva különböző fajták.
így megpróbáltam. hogy édességet készült sötét fajta, természetesen sötét színűvé válik.
tovább. az összes gyümölcsöt egy nagy tálba doboz lekvár, és adjunk hozzá 1 evőkanál. víz forrni alacsony lángon. amíg a szilva nem engedik fel a levet, és lesz a főtt. majd szűrőn lecsepegtettük és haladnak keresztül. a fennmaradó magok és a héj lehet végül dobni. zhikuyu keveréke cseresznyeszilva összefonódott felgyújtották és főtt közben. ezt a feltételt, amíg nem válik sűrű lekvár. (Mellesleg a lekvár, azt használja ezt a technológiát, de a végén add sah. Homok, valamint tykmali sózzuk, fokhagymát, zöldek). mint ez
akkor fog egy sima, üres lappal. óvatosan öntsük keveréke cseresznye-szilva a táblán. Azt hogy a nap. mint ez
3 -4 nap, akkor lőni lavashanu, és lógni, mint mosoda kötélen. hagyja egy másik 2 -3 nap szárítjuk. ennyi az egész. majd csomagolva pauszpapír és tsellovan és küldje el a hűtőszekrényben. zdorovechko egyáltalán, kedvesem.
így tűnik, nem nehéz. Akkor érhető el, ha akarja. jó szerencsét.
Én vagyok az egyik kevesebb eszközzel „anya-nihilisták.” Gyermek megtanulja, és jön. Aranyérem a házban már, akasztás, porosodik egy feltűnő helyen. Az agy lányai a fej még nem fektetett, így van, hogy nem az eredeti berendezés. Minden ülésen jövök egy nyitott egy újszülött: jogos kérdéseket más felelős anyák, mint a „Hogyan döntötted №768 oldaltól 878 787 tankönyv zaslantsev-Mars” be nekem, hogy a csikorgó megállt. Én azonban nem a konfliktusok elkerüléséhez a tanár. De tudtam, hogy oldja meg a lehető legkisebb veszteséget. Hogyan? Ez fedezi a nyilvántartásában.