Fekete ribizli lekvár 5 perces, egyszerű receptek
Fekete ribizli lekvár 5 perces - a fő lekvár gyerekkorom, állandó forrása a vitaminoknak, amelyek vettünk egy távoli falu fele Oroszországban a nehéz bőröndök három transzferek. Nagymama kis kert ribizli elő ipari méretekben, azt összegyűjtjük valamilyen okból esténként, körülvéve felhők apró rovarok. Úgy tűnt, hogy az egész kert szúnyog sivítása polifónia. Nagyi viselt vastag kabát. Szúnyogok ültek a hátán, de a harapás centiméter gyapjú nem, akkor az egész nyáj repült rám, és örömmel fogadták a vacsorát. Egyértelmű, hogy a fő feladata az volt, hogy harcolni vér balekok, és nem vette ribizli. Kis segítség számomra, és a folyamat a válaszfalat izmos kosarak bogyókkal. Nagyi úgy érezték, hogy a kötelességem ollóval vágni minden (!) Ribizli farok, mert állítólag volt egy jobb út orientációja ülésén. Most úgy érzem, bennem felébred nagymama szorgalmas és csendesen örülnek, mert a hasznos tulajdonságait. Azonban farka ribizli, nem vágja le, és dobd el a lekvárt helyes utat. Minden normális áll, semmi felrobban, így a lekvár joggal nevezhetjük egy ötperces. A bogyók veszek a piacon megemlítenék, az én, vízbe cukrot, tedd a tűzhelyre, várva, hogy forrni. Öt perc, és kész. Öntsük bankok lapított - stock Winter vitaminok kész.
- ribizli - egy kilogramm,
- Cukor - egy kilogramm
Hogyan kell elkészíteni egy ötperces feketeribizli
Közvetlenül a főzés előtt, előkészíti steril edényekbe és fedő. A bankok is lefelé ráhelyezzük a gőzölő és tartsa 5-7 percig. Borítók forraljuk.
Lekvár a kategóriában a „nem könnyű elképzelni.” Megmutatom, hogyan kell, hogy megtörténjen az „öt”, és tudta slather kenyér, használják a töltelék a pitét. Csak egyetlen trükk. Pontosan mi - csak alul. Közben kezdjük újra. Ribizli kell rendezni. Ha van gyümölcs a piacon, akkor valószínű, hogy része lehet a nyomás, részben éretlen, részben gallyakból. Minden szemetet gondosan kell kiválasztani. A folyamat számomra nem a legkedveltebb. De az egész nem. Berry bogyó elosztva érett, egészben Smorodinka egy tésztaszűrő. És akkor egy nagyon jól mossuk három vagy négy percig.
Adunk a víz kifolyjon és borsos ribizli egy serpenyőben. Fontos, hogy az összeg nem volt háromszor nagyobb, mint amennyi a bogyók. Miért - hamarosan kiderül.
Elalszik bogyók cukorral. Rázzuk óvatosan terjeszteni a cukrot. De ne zavarja. Nem kell várni a induló ribizli levét. Azonnal tegye a pörköltet.
Tűz, először egy kis cukor is feloldódik a lé, amelyet fel kell szabadítani a bőség bogyók a fűtési folyamat. Ne felejtsük el, hogy keverjük a lekvárt, kezében egy kanál alján nem tapad semmit.
Amikor a lekvár forrni kezd, az órájára nézett. Meg kell számolni pontosan öt percig forraljuk. Tűz emelkedik átlag. Jam forrni kezd gyorsan és nagyban növeli a hangerőt. Éppen ezért egy nagy serpenyőben - öt perces menekülni. Öt percig erélyesen forráspontú jam eléri a hőmérsékletet körülbelül 105-107 fok, ami megfogjuk pektin, bőségesen tartalmaz fekete ribizli.
Ha lejár az idő, azonnal szüntesse meg az elakadást a tűzről, sovány többnyire maradnak a falak, a bankban, és a maradék gereblyézés a közepétől a széle, és felvesz egy kanalat. Lesz kicsit. Öt perces Öntsük steril bankok. Először is, felöntjük egy kevés üveg lekvárt, hogy ő felmelegedett, és nem tört, majd töltse teljesen és azonnal csavarja vissza a fém kupakokat. Fordítsa fejjel lefelé, csomagolva takaró, és hagyja teljesen kihűlni.
Ez minden. Készül a fenti módszerrel jam „Orientation találkozó» feketeribizli kapunk úgy, hogy érdemes egy kanállal. És milyen finom - nincs szó!
Sikeres akkor télen üres!