biokémia máj
Elvégzéséhez szükséges összes életfunkciók az emberi test több mint 200 fajta speciális sejtek. A komplexum a morfológiailag hasonló sejtek specifikus funkciókat ellátó, úgynevezett ruhával. Tissue morfológia készülnek szervek - oktatás speciális funkciók egy komplex biológiai rendszer, amely a test.
Funkcionális biokémia tisztázza kapcsolatban szerkezete között kémiai vegyületek és azok folyamatok vzaimoizmeneniya egyrészt, és a funkció a szubcelluláris részecskék specializált sejtek, szövetek vagy szervek, amely az összetételében említett anyagok - a másik.
Molekuláris defektusok vezet biokémiai műszakban klinikailag megnyilvánuló, mint egy betegség, amelyben a normális biokémiai mutatók változnak diagnosztikai értéke. Alapvető ismeretek a biokémia természetes életfolyamatok egyes szervekben kell orvos jogsértések felderítésének kémiai folyamatok, illetve azok későbbi megszüntetése vagy kiigazítása.
Máj - központi szerv biokémiai laboratórium, ahol a különböző metabolikus átalakulások fordulnak elő anyagokat. Azt is tartalmazza, minden anyagcsere-folyamatban előforduló a perifériás szövetekben. A kémiai összetétele a máj: víz - 70% fehérjét - 12-24, lipidek - 2-6, szénhidrátok - 2-8 holesterin- 0,3-0,5, vas - 0,02%, és egyéb ásványi anyagok. Egy egészséges felnőtt humán máj tömeg átlagok 1- 1,5 kg. Máj sejt összetétele:
1) májsejtek - 80%, vannak elrendezve két rétegben, és érintkezésben van az egyik oldalán a epe és a másik, a vérrel;
2) endoteliális sejt-15%;
3) kötőszöveti sejtek - 5%.
Máj perfúziós jellemzője az, hogy a kevert vér (artériás-vénás) cirkuláltatjuk által ebben szinuszoidok (tágulása kapillárisok). 70- 80% -a a teljes vértérfogat vezetjük át a portális véna (vénás vér) a bélben, és ezzel együtt a vér jön és a bomlástermékek fehérjék, lipidek, poliszacharidok és nukleinsavak: a glükóz, aminosavak, nitrogéntartalmú bázisokkal, stb 30 kilomikronok. % a vér a májba máj artéria (artériás), és vele együtt szállított metabolitok perifériás szövetekben és szervekben :. alanin, iaktát, glutamin, a HDL (érett), glicerin, oxigén formájában káliumsó oxihemoglobin, stb máj Bécs teszi máj a teljes AOC votok glükóz, aminosavak, plazma, proteinek, enzimek, ketonok, VLDL, HDL-prekurzorok, karbamid, és egyéb anyagok.
májfunkció sok és bonyolult, de a legfontosabb ezek bioszintetikus, szabályozási és homeosztatikus, vérzéscsillapító, és mochevinoobrazovatelnaya zhelcheobrazovatilnaya, kiválasztó, katabolikus, méregtelenítő.
A legfontosabb funkciója a máj egy bioszintetikus. A máj szintetizált következő anyagok: ketonok, a glükóz, koleszterin, koleszterin-észterek, plazma, proteinek, véralvadási fehérjék és antisvertyvayuschey rendszerek, nem esszenciális aminosavakat, IVH, PL TAG (2. újraszintézisét), a VLDL, a HDL-prekurzor, biológiailag aktív peptidek, glükoneogenezis enzimek, enzimek ornitin ciklus LCAT, hem, kolin, a kreatin.
Része keletkezett metabolitok a májban (a glükóz, koleszterin, ketontestek, és más plazmafehérjék.) Szállítják tovább a sejtek más szervek és szövetek (azaz, „kivitel”), amelyeket az energia és a strukturális célú, és néhány halasztott ellátási (például glikogén, a vas, a zsírban oldódó vitaminok) vagy kiválasztódnak az esetében nem használták. Az egyik funkciója a kiválasztó máj. A lumen a gyomor-bél traktus máj a koleszterin, az epesavak, epe pigmentek, vas és egyéb anyagok. Fenntartásában állandóságának a belső környezet (homeosztatikus funkció) egyedülálló szerepet játszik a máj, mivel ez a központja a szabályozásának fő metabolikus utak: fehérjék, szénhidrátok, lipidek, nukleinsavak, nukleotidok, vitaminok, víz és elektrolitok.
Tulajdonságok aminosavak, fehérjék és egyéb nitrogéntartalmú anyagok a májban
A máj központi szerepet játszik a karbantartási nitrogén egyensúlyt a szervezetben, mert szabályozza ártalmatlanítása folyamatok nitrogénvegyületek és kinyerjük metabolitok a szervezetből. A májban, a fő áramlási anabolikus és katabolikus folyamatok aminosavak (transzaminálás, dezaminálási, dekarboxileződés). Csak a májban szintetizálódik a koagulációs fehérjék (protrombin, fibrinogén, proconvertin, proaktselerin) és antisvertyvayuschey rendszer (kivéve a plazminogén). A máj az egyetlen szerv szintézis albumin, cöruloplazmin, transzferrin, angiotenzinogén. Máj biztosít más szervek révén a vérben egy kiegyensúlyozott keveréke esszenciális és nem-esszenciális aminosavak szükséges bioszintézis saját fehérjék. A májban, mivel számos nitrogéntartalmú anyagokat szintetizáljuk nemfehérje jellegű (kreatin, kolin, húgysav, indican, hem és mtsai.), Biológiailag aktív peptidek (glutation, karnozin, liba), továbbá ott van a bioszintézis és bontása purin és pirimidin nitrogéntartalmú bázisok. Csak az a karbamid képzése a májban - a fő útvonalat semlegesítése ammóniával a szervezetben.