Mennyi ideig kell főzni a marhamáj, és hogy lehet főzni belőle

előző ◈ a következő

Mennyi ideig kell főzni a marhamáj, és hogy lehet főzni belőle
Marhamáj - ízletes és egészséges termék, amelyet használnak a főzéshez különböző ételek, mint a saláták és ételek. Mellékterméke kell forralni 40 percig. Kalorikus több különböző ételeket különböző attól függően, hogy az elkészítési módszer a máj. A leghasznosabb és kalóriaszegény tekinthető főtt májat. Ön is használja borjúmáj a diéta, még édesebb az íze és világosabb színű. Receptek marhamáj ételek változatosak, bennük hasznos tulajdonságok, vitaminokat és ásványi anyagokat.
Máj kell forralni különleges módon: először áztassa a tejet, aztán a forró víz és a só szükséges a sütés vége. Kalória főtt marhahús zsírtartalma legfeljebb 120-125 kcal (kalória).

főtt máj

  • marhamáj - 600g;
  • só, bors és fűszerekkel ízesítjük;
  • a víz.
  1. Mellékterméke egyértelmű a film. Ezután öntsük a marha máj, tej, és hagyjuk néhány órán át. Távolítsuk el a májat tejből, tedd fel a táblára, törölje ruhával (a fölösleges nedvesség) és vágjuk kockákra közegben. Máj tejbe áztatott puhább lesz és keserűség eltűnik.
  2. A fazék vizet tenni a tűzre, forraljuk fel és adjuk hozzá a fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
  3. Tedd a májban forró vízben. Víz kell sötétíteni. Ezután a habot, mert úgy tűnik, hogy kell gyűjteni.
  4. Főzés melléktermék kb 20 perc, nem több.
  5. Távolítsuk el a májban a réselt kanállal, és adja át egy tálra kihűlni.
  6. Sóval.
  7. Használja főtt máj saját belátása szerint: lehet főzni belőle saláta, előétel, pástétom vagy mártás. Receptek változatos és ízletes, és ami a legfontosabb - hasznos, nem csak a jó ízlés, hanem hasznos tulajdonságait.
  8. Kalóriatartalom - 125 kcal (kalória).
  9. Jó étvágyat!

párolt máj

  • marhamáj - 600 g;
  • tej 3,2% - 200 ml;
  • . Liszt - 1 tk;
  • vöröshagyma - 150 g;
  • olaj;
  • só, bors és fűszerekkel ízesítjük.
  1. Feloldása marhamáj, távolítsa el a film.
  2. Darabokra vágjuk közepes méretű, és lehet kicsi.
  3. Darabjai tekercs lisztet, majd megsütjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a borsot.
  4. Gyorsan fel a hagymát egy serpenyőben, főtt előre. Meg lehet vágni mindkét gyűrű és fél-gyűrűk, ha szükséges. Öntsük a tej és Forraljuk fel.
  5. A készítmény a máj 10-15 percet vesz igénybe.
  6. A legfontosabb - ne vigyük túlzásba a serpenyőben. Ellenkező esetben a máj fordul keserű, száraz és kemény.
  7. Kalóriatartalom - 117 kcal (kalória).
  8. Jó étvágyat!

sült máj

  • marhamáj - 600 g;
  • nagy hagyma - 1 db;
  • olaj;
  • só, bors, fűszerek ízlés szerint.
  1. Mellékterméke egyértelmű a film. Tedd fel a táblára, törölje ruhával (eltávolítani a nem kívánt nedvesség) és apró darabokra vágjuk.
  2. Saute mint az alacsony hő, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk 10 percig.
  3. Add fűszerek és gyógynövények, ha szükséges, sóval és borssal.
  4. A kész étel megszórjuk gyógynövények és a fedelet.
  5. Receptek májából érdekes és hasznos.
  6. Kalóriatartalom - 208 kcal (kalória).
  7. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő