A film „planeda gondolja, amit megeszel”, „íz”

Hogy mi az élelmiszer miatt óriási szint a szív- és érrendszeri betegségek és a rák? Ez vegánok enni? Miért olyan sok ember változtatni életmód és táplálkozás a növény a világon? Miért a nagy gazdaságok több kárt okoznak, mint a mi civilizációnk segíteni? Mit tehetünk azért, hogy változtatni az egész paradigma?

1975-ben elindított egy úttörő kutatási program, amely tartott 30 évig.

Azt javasolta, hogy a National Institute of Health tanulmány jellemzői közötti kapcsolat fogyasztása protein és a kialakulását elsődleges májrák patkányokban. A megnövekedett fehérjebevitel a rákos sejtek növekedését?

Erre a célra, egy kísérletet végeztünk, amelyben a patkányoknak szájon karcinogén, amely állati fehérje. És az eredmények egyszerűen meghökkent tudósok. Alapján ezt a diétát patkányokban megjelent a rák, és amikor a fehérje az étrendben a patkányok 20% -a volt a teljes kalória, és azok a tumorok is növekedni kezdett, amikor átkerült az 5% étrend, a tumor élesen csökken. A kísérletek folytatódott különböző rákkeltő, különböző típusú patkányok és összpontosított különböző típusú rák. De Campbell folyamatosan egyre hasonló eredményeket.

„Azt szinte kapcsolja ki és be a kísérleti rák kifejlődését. De amikor bevezettük a szójafehérje vagy a búza, még nagy dózisban 20%, nem tudtunk rákot okozhat. "

Kísérletek kimutatták, hogy a patkányok eszik állati termékek fehérje hozzájárul a rák.

Campbell nem állt meg ezekben a vizsgálatokban. Néhány éve, a tudósok tanulmányozták az egészségügyi nyilvántartást lakosok Kínában és a kapcsolat a betegség és az étrend élelmiszer-bevitelt. Tanulmányok kimutatták, hogy a koleszterin szintjét a vérben, és a halálozások száma a szívinfarktus sokkal ritkább az emberek, akik nem esznek fehérjetartalmú ételek. Fokozott koleszterin szorosan kapcsolódó fogyasztása az állati termékek.

Ő arról, hogy a fő forrása a mi egészségre és rossz egészségi - az étel. Korosztály keres egy tablettát minden bajok, míg a szeme láttára - a saját lemez. Ez jobb, mint bármi a modern orvostudomány is kínál a rák elleni küzdelemben, a sclerosis multiplex, cukorbetegség, a második fokozat, a szívbetegség és más autoimmun betegségek.

Három fő állítások Colin a könyv „egészséges élelmiszer”:

1. Mélyen meg vagyok győződve: „A fő forrása az egészségünkre és a betegségek - az étel.” A legtöbb súlyos betegségek el lehet kerülni, ha a növényi termékek tápláljuk egy darabban.

2. Nem használja a „vegán” vagy „vegetáriánus”. Nem szeretem ezeket a szavakat. Emberek, akik úgy döntenek, hogy enni, így csinálja ideológiai okokból. Nem azt mondom, hogy ezek a rossz okok miatt, de azt szeretné, hogy azok, akik beszélni étrend alapján növényi élelmiszerek, gondolni egy nagyon tudományos és gyakorlati módon, anélkül, hogy a kérdés az ideológiai színezete

3. Helyes, egészséges élelmiszer - ez jobb, mint bármi, a modern orvostudomány is kínál a rák elleni küzdelemben, a sclerosis multiplex, cukorbetegség, a második fokozat, a szívbetegség és más autoimmun betegségek.