tulajdonságai citrom
Lemon elvékonyodik a vér, és ezért nagyon hasznos az idős emberek. Igaz ez? Szeretném tudni, hogy milyen tulajdonságokkal rendelkezik a citrom?
De ez egyáltalán nem von le érdemben. Lemon annyi hasznos tulajdonságait.
Először is, a citrom - gazdag forrása az esszenciális vitaminok test P és amelyek elősegítik az érfalakat.
Kapilláris érfal áll belső sejt réteg és a bazális membrán. Belső sejtek ragasztott egy speciális kötőanyag - sejtközi cementet. A maga szintézisét és esszenciális vitaminokat P és S. A hiányosság az e vitaminokat cementezés tulajdonságok sérülnek tapadó anyag megnövekedett permeabilitás, vaszkuláris törékenységét.
Továbbá, citrom gyümölcs tartalmaz 3,5-8,1% savval, különösen - a citromsav, és ezt a savas részt vesz a biokémiai reakciók sejtlégzés fenntartásában vér sav-bázis egyensúlyt.
A citrom sok vas sók, foszfor, kálium, kalcium, magnézium, amelyek elősegítik aktiválását anyagcsere a szervezetben.
Mint más citrusfélék, a citrom nem enzimekkel, amelyek lebontják a C-vitamin, és ezért még hosszabb tárolás során és a szállítás citrom szinte nem vész az értékes vitamin.
Lemon van még egy előnye: ellentétben a narancs és a mandarin, citrom szinte nem okoz allergiás reakciókat válthat ki gyermekeknél. Egyes gyerekek annyira, mint a savanyú íz a citrom, isznak meg hígítatlan gyümölcslé. De a legjobb az citromlevet vízzel hígítjuk.
Egy citrom biztosít mintegy felnőtt napi szükséglete C-vitamin
VE Lengyelek, hematológus PhD