Tészta rókagombával és a csirke - lépésről lépésre recept fotók
Mint tudja, óvatosan csirke jól megy gombával. Azt javaslom, hogy főzni nagy olasz tészta csirkével és rókagombával. Kiderült, nagyon ízletes, szakács és győződjön meg róla.
ÖSSZETEVŐK
- Tészta 250 gramm
- Chanterelles 200 Gram
- Csirkemell 1 Each
- Hagyma 1 Minden
- 2 gerezd fokhagyma
- Krém 250 ml
- Só és bors ízlés szerint
- Ízlés szerint parmezán
- Petrezselyem ízlés szerint
- Olívaolaj íze
Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Csirkemell apró kockákra vágjuk.
Melegítsük elő a serpenyőben olíva olajat, és megpirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. Ezután adjuk hozzá a csirkemellet, főzzük további 5 percig.
Adjuk hozzá a rókagomba, süssük további 15 percig. Ezzel párhuzamosan meg kell forralni, amíg kész (az állam a „al dente”) krémet.
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, sózzuk, borsozzuk. Keverjük és felmelegedni 2-4 percig alacsony lángon. Azonnal hozzá a főtt tészta, keverjük.
Spread a paszta lemezeken, szórjuk meg reszelt parmezán sajttal és petrezselyem. Jó étvágyat!