Tészta harusame 1
Moszkva és környéke.
Számos tanulmány szerint, és széles körben ismert Japánban statisztika második legnépszerűbb termék a tészta. Van egy hatalmas számos különböző változatai a termék, a tartomány, amely attól függ, hogy milyen az alapanyag előállítására tészta.
Tehát, az egyik legnépszerűbb fajta a japán ételek harusame tészta. Ez a nagyon vékony, szinte átlátszó tészta, amely szerkezetben, szerinti gyártási technológia feltétlenül burgonyakeményítő van jelen. Ezért nem szokatlan, hogy egy másik neve, a termék - krumplinudlit.
Sőt, elég gyakran, mint a fő összetevője hat harusame tészta vagy a rizs keményítő Maszewo. De ne tévesszük össze ezt a terméket más, nagyon hasonló típusú japán tészta - különösen a rizs és a tészta Funchoza. Bár gyakorlatilag megjelenését utánozzák tészta harusame, de nagyon különböző összetételük.
A kereskedelmi forgalomban kapható tészta harusame lapos vagy lekerekített. Ezen túlmenően, a száraz termék hossza is változhat. Például, gyakran formájában értékesítik vékony összegyűjtött egy szűk köteg egyenes szál, és abban az esetben, nagyon hosszú tészta csavarja egy párszor, és észre csomóban.
Tészta harusame viselkedik, mint egy kiváló köret baromfi vagy hús, tengeri vagy zöldség. Gyönyörű külön formában, de különösen kényszerítő kombinálva szójaszósz. Tészta harusame egyszerűen elengedhetetlen, ha főzés keleti ételeket, sőt használják képzett szakácsok Japán, Kína, Vietnam, Indonézia és Thaiföld.
A legismertebb ételek a keleti konyha, ahol a tészta harusame fontos szerepet játszik, a kiadós gomba miso leves hozzáadásával tofu, finom miso leves tofuval és ízesített húsleves kagyló és a tésztát.
Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse harusame tészta, amit tudnia kell néhány titkot. Először is, a használat előtt kell áztatni forró vízben 5-15 percig - így lágyítja. Amikor hozzá a tésztát levesek feküdt egy pár percig, amíg főtt főétel. Ha úgy dönt, hogy add meg a sült ételek, mindenképpen forraljuk 3 percig forrásban lévő vízben vékony szálak. Azonban, ha a tésztát harusame kerül olajban, előáztató- vagy forrásban a termék nem igényel.
Kalória tészta harusame 352 kcal
Energia érték harusame tészta (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 0% | 100%