Szósz spárga, mártás receptek
Szósz spárga
Spárga - ízletes és egészséges zöldség, feltéve, hogy helyesen és szakszerűen előkészíti a helyzet. Eközben az igazi ínyencek inkább azt, hogy enni csak friss. De ez sokkal ízletesebb, mint főtt spárga, amely által a holland puha, fehér mártás, vagy például egy akut koreai.
Így a szósz a spárga koreai annak előállítására van szükség: 6 evőkanál növényi olaj, 4 gerezd fokhagyma (közepes méretű), 2 evőkanál paprika, 2 evőkanál szójaszósz klasszikus, cikk 0.5 .L cukor, egy kevés sóval, borssal. Egyszerűen feloldja a só, bors, szójaszósz, hozzá az apróra vágott fokhagymát, és kész a mártás. Továbbra is csak a ráöntjük a főtt spárga előre, küldje el a hűtőszekrényben 2-3 órán át, és szolgálják fel ízletes és egészséges étel!
Nem kevésbé hasznos és spárgát alatt fehér hollandi mártással. Főzzük egyszerű. Meg kell :. 120 g vaj, 2 tojássárgája, 1 tk. fehér borecet, 1 órán át. l. citromlé, egy kis sót és őrölt fekete bors.
A hagyományos hollandi mártással kell főzni, vízfürdőben, de racionális és könnyebb használni egy mixer. Először ostor a tojás sárgáját borssal és sóval, majd hozzáadja azokat előzőleg felforraljuk citromlé és ecet, újra kopogás az elegyet, majd óvatosan öntsünk forró vaj.
Megfelelően elkészített hollandi mártással állítólag sima és vastag, mint tejföl. Tálaljuk melegen az asztalra van szükség.
További receptek mártások:
- Francia fokhagymás szósszal
- Szósz karfiol
- Sauce szár
- Sauce "Chimichuri"
