Szárított áfonya használnak szárított áfonya, összetétele és kalória tartalma szárított áfonya, a családi blog
Összetétele szárított áfonya
- Fehérje - 0,07 g
- zsírok - 1,37 g
- Szénhidrátok - 76.66 g
- Víz - 16 g
- telített zsírsav - 0,103 g
- élelmi rost - 5,7 g
- szacharidok - 65g
- Ash - 0,2 g
- Vitaminok (mg-ban): B1-vitamin - 0,007 B2-vitamin - 0,016, B5-vitamin - 0,217 B6-vitamin - 0,038 C-vitamin - 0,2, az E-vitamin (TE) - 1,07 K-vitamin - 3,8, PP-vitamin - 0,99, kolin - 4.
- Ásványok mg. kálium - 40 Kalcium - 10 mg - 5 Nátrium - 3, vas - 0,53 foszfor - 8 Cink - 0,11 mangán - 0,265.
- Minerals vmkg: Copper - 80 Szelén - 0,5.
Kalória 100 g szárított áfonya - 308 kcal.
A használata szárított áfonya
Cranberry tartják az egyik legegészségesebb ételek. Ez tartalmaz antioxidánsokat, C-vitamint, a kálium, élelmi rost. Ez a bogyó segít erősíteni a szervezet védekező, védi a szívet sejtek, a bőr, a vér, az agy. Cranberry tartalmaz proantitsianidy, hogy megakadályozzák a baktériumok kötődését a falak a sejtek az emésztőrendszer és az urogenitális rendszer, ez segít megelőzni a gyulladás a húgyutak. A kutatások szerint a használata áfonyalé 1 csésze 1-2 alkalommal 20% naponta csökkenti a húgyúti gyulladás és egy 40% -os csökkenését kiújulásának a gyulladás. Proantitsianidy is segít gátolja a fejlődését és terjedését a rákos sejtek.
Áfonyás áfonyalé csökkenti a fejlődő gyomorfekély, fertőzés baktérium likobakter gyermekeknél és felnőtteknél. Cranberries segít csökkenteni a rossz koleszterin szintjét, atherosclerosis megelőzésére és más betegségek a keringési rendszer. Specifikus poliferoly szereplő áfonya megelőzik a mikrobiális fertőzés a fogíny, található a szájüregben. Izraeli tudósok a kutatás során megállapították, hogy a hatóanyagok áfonya nem adott influenzavírus lehetőséget, hogy csatolja a falak a sejtek megakadályozzák a betegség kialakulását. Következtetéseket levonni túl a szezon elején, de a járványok és inni a levét áfonya nem fáj.
A nap ajánlott inni 1-2 pohár áfonyalé. 1 csésze lé 1,5 pohár friss vagy fagyasztott bogyós vagy 2 evőkanál szárított áfonya (30 gramm).
Szárított áfonya termelt ipari körülmények között a lédús friss bogyós gyümölcs. A bogyók nyomja össze a levet. A levet hozzáadjuk a cukorszirupot és a koncentrátumot újra bevezettük a vörös áfonya, amelyet azután megszárítunk. A kész szárított áfonya sokat megőrzött a tápanyagokat. Szárított áfonya egy édes íz és gazdag aromáját. Nincs szükség további kiegészítő nem adjunk hozzá cukrot viselkedik, mint egy tartósítószer (a 65% -ot a végtermék). Szárított áfonya hosszú romlik, mert tartalmazza a benzoesav (természetes tartósító).
A nyugati szárított áfonya népszerű, az amerikaiak hívják kreyzins. Oroszországban még mindig több, mint egy áfonya a cukor.
Általános információk a cikket
