Sült pulyka egy serpenyőben - Hogyan készüljünk
Sok mai háziasszonyok próbálnak tenni a különböző ételeket a család és a madarak szerelmeseit, kiváló helyettesítője csirkehús, szolgálhatnak egy pulykát. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell főzni, hogy a húst kiderült puha és szaftos.
Amellett, hogy a pulykahús finom, ez is sokkal hasznosabb a csirkét. Mert, mi felvette finom receptek sült pulyka egy serpenyőben. Próbáld készíteni minden egyes recept, és élvezze az egészséges és ízletes ételeket.
Törökország lehet megvásárolni minden szupermarketben, és egy része a termékek vannak minden jó háziasszony a konyhában. A receptek nem bonyolult, és ennek eredményeként kapunk pulyka ételek funky.
Sült pulyka tejszínes mártással egy serpenyőben
- Pulyka filé - 700 g;
- tejföl - 1 csésze;
- Búzaliszt - 1 tk.;.
- szerecsendió por - 1 tk.;.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
- őrölt fahéj - ízlés szerint;
- Friss zöldek - 1 csokor;
- só - ízlés szerint.
Alaposan öblítse a filé folyó víz alatt és pat száraz. Vágott húsdarabokból hosszúkás középső, megszórjuk sóval, fahéj és a szerecsendió. Keverjük jól össze, és tegyük egy serpenyőbe, melegítsük meg növényi olajat.
Sütjük a húst, amíg a fele. Ez idő alatt, egy külön serpenyőben megsütjük vajban, amíg aranybarna liszt, öntsünk fél pohár tisztított vízzel, és adjuk hozzá a tejfölt. Alaposan keverjük össze a szósszal.
Tálaláskor a pulyka lehet tetszőleges körettel.
Sült pulyka gombával egy serpenyőben
- pulykahús - 400 g;
- gombák - 100 g;
- hagyma - 2 db.;
- mustár - 1 evőkanál. l.;
- krém - 100 g;
- Növényi olaj - a sütéshez;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
Először, öblítsük ki a húst és vágjuk közepes méretű csíkokra. Öntsük a serpenyőbe növényi olaj és sütjük a húst enyhén, amíg világosbarna. Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a hagymát és vágjuk kockákra, gomba vágva közepes nagyságú darabokra. A hozzávalókat a hús és keverjük meg.
Pároljuk gombák hússal, amíg a víz el nem párolog. Most adjuk hozzá a tejfölt mustárral, megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete bors és hagyja, hogy a pulyka kis Prokip. Öt perc elteltével vegyük ki az csészét a hő-és tálaljuk burgonyapürével, hajdina vagy a rizs ropogós.
Sült pulyka rántva egy serpenyőben
- Pulyka filé - 1 kg;
- Szójaszósz - 50 ml;
- növényi olaj - 70 ml;
- zsemlemorzsa - 100 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- tojás - 1 db.;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
Öblítsük ki a pulyka és a darabokra vágott a la carte. A feldarabolt egy edénybe, és öntsünk szójaszósz. A hús, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát a béka, megszórjuk sóval és borssal. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk promarinuetsya húst körülbelül egy óra.
Beat egy tojást egy kis tálban, és habverővel egy villával. Egy lemezre kitörés zsemlemorzsa. Ragyogó egy serpenyőben növényi olaj, és megsütjük minden egyes darab minden oldalról, elhagyása után a húst a tojással, majd zsemlemorzsa és a tojás és újra zsemlemorzsa.
Pörkölés után húsdarabok feküdt papírtörlő engedje le a felesleges zsírt. Tálaláskor a pulyka rántva burgonya szeleteket, meghintjük apróra vágott friss fűszernövények.
Élvezze az étvágyat.