Sertés sült zöldségeket egy serpenyőben, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint sütjük sertés zöldségek egy serpenyőben. De minden vállalkozás ismeri a következetesség, és függ bizonyos szabályokat - kivéve persze szeretne főzni az étel finom. A legfontosabb dolog, amit tudnod kell, ha főzés sertéssült zöldségeket egy serpenyőben -, hogy az egyik (sertés) és egyéb (zöldség) kell sütni külön kombájn - egy tányérra.
összetevők:
- 500 g sertés
- 70 ml fehérbor.
- hagyma 2 db
- sárgarépa 1 db
- bors 2 db
- 200 g paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 ml növényi olaj.
- só ízlés
- őrölt fekete bors, ízlés
Hogyan megsütjük sertéshús zöldségekkel
- Sertés vágjuk vékony rétegben, például a hússzeleteket. Verte ki mindkét oldalon. Bors, só.
- Öntsük előmelegített serpenyőben növényi olaj (3 evőkanál), egy kis bemelegítés, aztán a sertés darabokat, és azonnal hozzáadjuk a fehér bort. Pároljuk egy kézzel 6 perc.
- Fordítsa meg, és főzzük a másik oldalán, amíg elkészült, körülbelül 6-8 percig közepes lángon.
- Hagyma, sárgarépa, paprika tiszta. Minden zöldség vágjuk pálca.
- Fry zöldségeket egy növényi olajban körülbelül 10 percig.
- Készítsük el a paradicsomot. Vágjuk szeletekre.
- Hozzáadjuk a paradicsomot pirított zöldségeket.
- Főzzük további 5 percig. A végén sózzuk ízlés szerint, és adjuk hozzá a fokhagymát.
- Zöldség egy olyan lemezre „párna” a tetején a zöldség feküdt darab sült sertéshús serpenyőben.
A kész étel meghintjük apróra vágott friss fűszernövények és frissen őrölt bors.
