Olasz paradicsom leves recept gombával
Olasz paradicsom leves recept gombával
Paradicsomleves - egy ritka étel régiónkban. A recept e sűrű és aromás ételek jött hozzánk a távoli Olaszország, ahol a paradicsom jelen vannak szinte minden étel. Ezek a levesek készülnek mind a tenger gyümölcsei és a hús bármilyen fajt, valamint vegetáriánus változatok. A forró évszak paradicsomleves hidegen tálalva. Télen azt használják forró formában. Szükséges, hogy leves pirított kenyérkockákkal.
Ahhoz, hogy ez illatos és fényes paradicsomleves lesz szükség ezen összetevők:
- paradicsomlé - 0,5 l;
- friss gomba - 150 g;
- csirke vagy zöldség erőleves - 0,5 l;
- paprika - 0,5 egység;
- Fokhagyma - 2 fogait;
- babérlevél - 2-3 db.;
- só, cukor, kömény, paprika;
- napraforgóolaj;
- friss zöldségekre.
termékek az olasz paradicsomleves
Mielőtt a készítmény a leves, elő kell készíteni a gombát és a paprikát.
Saját gombát és vágás. Kis gombát vágjuk két részre, a nagyobb - négy vagy több részre.
Melegítsük elő a serpenyőben kevés növényi olajjal, és folytassa a sütéshez gombát. Hozzáadjuk a babérlevelet. Keverjük a gombát egy serpenyőben. Ruddy színárnyalat gombát fog arról tanúskodnak, hogy az a tény, hogy a serpenyőben, vegyük le a tűzről. Mi váltás sült gombát egy serpenyőben.
sült növényi olaj levelek
Ezt követi, hogy készítsen bors. Saját, és vágjuk nagyon vékony lemezek.
Az édes paprika vágjuk vékony
Fried bors ugyanazon a serpenyőben, mint a gomba. Olaj nem kell hozzá (megsütjük vaj, a fennmaradó a gomba).
sült paprika
Ready to shift borsszóró gombák.
Töltsük a gombát, és paprika paradicsomlé és a húslevest.
Gombák öntsük a levest, és paradicsomlé
Helyezze az edényt a tűz, és hogy a levest felforraljuk. Add fél teáskanál só, hiányos evőkanál cukrot, egy csipet kömény és a paprika.
sózzuk, cukor, fűszerek
Cook leves alacsony lángon 20 percig, majd felöltözött apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagyma (átengedjük fokhagyma sajtó).
továbbra is szükség van a fokhagymát és a finomra vágott fűszernövényeket
Ready paradicsom leves pirított kenyérkockákkal.
Olasz kész piros leves pirított kenyérkockákkal