Nagyon egyszerű és finom receptek konzervek paradicsom a téli
Jelenleg az internetnek köszönhetően a nők vezetnek be az új típusú paradicsom megőrzése receptek a tél, sokan felfedezték korábban ismeretlen módszereket, amelyek a család ehet szinte minden nap a téli az új ételeket és értékeli a művészet és ügyességi háziasszony.
Mert konzerv paradicsom kiválasztott gyümölcsök különböző fokú érettség. a zöld és barna, hogy piros, rugalmas, még abban az esetben lesz perespevshie paradicsom, attól függően, hogy a kiválasztott recept. Számos módja van, hogy megőrizze az édes gyümölcsök:
- sterilizálás vízfürdőben;
- több töltet;
- könyvjelző előre sterilizált üvegedényben (jellemzően, saláták).
Minden nőnek megvan a kedvenc receptjeit nagyon jó konzerv paradicsom különböző összetevőket, de a klasszikus módszer szerint a téli sózás végezzük hatására sót, és ha használják megőrzése cukorral és ecettel vagy citromsav.
Receptek konzervipari sterilizálás vagy hármas öntés
Édes paradicsom ízét muskotályos szőlő
Ahhoz, hogy könyvjelző egy három literes üveget kell egy pár kiló paradicsom típusú krém és egy szőlőfürt muskotályos fajták. Az akut íz és illat tartós a fokhagyma fej közepes méretű, pod bors égő fajták, néhány levél mazsola, egy pár lavrushek. A pác alapján készült a fél liter víz: só kanál, egy pár kanál cukor és ecet polstakana 9%.
Mielőtt szóló egy tartályban édes paradicsom mosni, és néhány defekt kihegyezett fa bottal a száron. Fokhagyma bontott szegmensekbe, a pod darabokra vágjuk, mossa az összes hozzávalót, és terjedt el a palackot. Ott is fel szőlőfürt, aztán paradicsom. Mert ez a recept hiányzik kettős öntési, melyek közül az első készült forró vízzel, hagyjuk üveg 25 percig, hogy felmelegedjen. Másodlagos paradicsom öntsük sós, amely forraljuk javasolt összetevők, majd zárva a téli és viszont.
Paradicsom, konzerv sült paprika
Ahhoz, hogy egy három literes üveget:
- egy kiló paradicsom;
- egy font paprika fajták;
- 5 gerezd fokhagyma;
- egy pár sárgarépa és a hagyma;
- gyűrű bors keserű;
- fél csésze olaj,
- 2 evőkanál só;
- fél liter vizet.
Paradicsom mossuk és megszabadított szárak, paprika csak tisztítani, de a magok nem fogja választani t. Az egész forma a vajban sült, felére csökken, és tegye a bankok helyeztek, hogy a zúzott fokhagymát, sárgarépa karikák, gyűrűk hagymával és paradicsommal. Öntsük a tartalmát a sós víz, és hozott egy ilyen éjszakán. Ezt követően lehet sterilizált üvegekbe 25 percig, majd hengerelt a téli.
Ízletes paradicsom szeletek és hagyma
Mert konzerv csemege díj literenként üvegpalackok:
- nagy hagyma;
- kanál olaj;
- bors, babér, szegfűszeg ízlés;
- 3 evőkanál cukrot;
- kanál sót.
Paradicsom, hogy egy édes és a kis- és osztva félidőt. A tisztított hagymakarikákkal vannak kialakítva, és lefektette az alján a dobozt. Miután laikus szeletelt paradicsomot kevert fűszerek és adalékanyagok, öntse az olajat a fenti. Sóoldat főzött a javasolt előírások cukor- és só per liter víz, öntsük a tartályba, hogy a maradék zöldséget. ÖSSZEVARRÁSA sterilizálni kell 15-20 percig.
Sós paradicsom a gyümölcslé
A konzerváló táptalajnak érettségi paradicsom vegye mennyiségben egy és három literes palackban perespevshie gyümölcspürék, akkor szükség van egy 2,5 literes, 3 fajta paprika, 2 evőkanál darált fokhagyma, só és reszelt torma polstakana cukrot.
Készül paradicsom tegye üvegedényben. Túlérett paradicsom forraljuk egy serpenyőben, miután lágyulást átengedjük egy finom szitán, vagy grind egy húsdaráló. A kapott masszát adja ráta cukrot, sót és forralunk, majd tegye torma, zúzott egy húsdaráló bors, fokhagyma. A kapott töltse ki az üveget, hogy adjunk a többi paradicsomot, és tegye a sterilizált 15-20 percig.
Konzerv paradicsom szilva
Szilva és paradicsomot mossuk, az utolsó szúrás egy fogpiszkálóval a száron. A gyümölcsök kerültek üvegedényben, váltakozó szilva paradicsom. Sóoldat adunk forrásban lévő vízben sebessége só és cukor, ezt az oldatot háromszor öntsük a doboz tartalmát. így minden alkalommal 15 percig. Ezt követően roll.
paradicsom illatú
Egy három literes üvegben szüksége lesz egy pár kilogramm kis paradicsom, torma, kapor, levelek: vadcseresznye - 2, ribizli - 5 Lavra - 3. néhány gerezd fokhagyma, bors akár egy tucat, két tucat csillag a szegfűszeg. Egy liter sóoldat vett a só kanál csúszda, 4 evőkanál cukor kanál ecetet.
Minden obmytye forrázott leveleket helyezünk az alján az üveg tartály, hozzáadjuk a fokhagymát, édeskömény esernyő, szegfűszeg, babér, bors. Paradicsom kerülnek a jar szorosan, de úgy, hogy azok ne erősen megnyomta az egyik a másikat. Ez a recept konzervipari fel három alkalommal árnyékolás. Az első két csinálnak forrásban lévő vízzel, áztatással minden alkalommal a bank 15 percig. Cukrot, sót és ecetet adunk a harmadik tartályban kitöltése előtt, forró vizet öntenek, és a hengerelt.
Receptek a paradicsomot a hűtőházak
Paradicsom, savanyúság kukorica
Ezek paradicsom jobbak só hordókban, válassza szilárd paradicsom, akkor nedospevshie. 10 kg gyümölcs lesz szüksége:
- 5 kg kukoricát levelek, a szárak lehet használni;
- a gerenda kapor és petrezselyem;
- 20 levelek fekete ribizli;
- bors;
- egy font sót.
Alján a tartály van elhelyezve az első leforrázott ribizli levelek, ezután mossuk kukorica szára és a levelek. Azután, hogy a paradicsom, pereslaivaya a fűszerek és gyógynövények. A sorok között a paradicsom, és tegye a kukorica szára, miközben csökkentik őket apró darabokra. A töltés után a tartály tetején a gyümölcs borítja kukorica levelek.
Csak ezután vizet önteni a hordó. A sót állítjuk elő tiszta ruhával táskát amelyből kiöntjük, és, majd fel a tetején a tartalmát konténerek a kukorica levelek, úgy, hogy a köteg volt egy folyékony. Mert pridavlivaniya paradicsom nyújt fa klub, amely olyan súlyos tárgy elnyomás. téli elhelyezett konténerekben, hűvös helyen,
Recept paradicsom mustárral
A termékek száma tervezett zománcozott edény kapacitása 8 liter. Töltésére célszerű kiválasztani a rugalmas szilárd paradicsom vagy tejszín típust használhatunk, vagy akár nedospevshie zöld gyümölcs. Amint azt a jelentés használják:
- fej fokhagyma;
- nagy csokor kapor;
- bot tárkony,
- egy tucat elhagyja ribizli és cseresznye;
- púpozott kanál száraz mustár;
- teáskanál bors bors;
- 5 liter sóoldattal figyelembe 150 g sót.
Half elő fűszerek aljára helyezett a serpenyőbe. rassypayut felső réteg mustár. Paradicsom helyezzük egy edénybe, forgalmazó között egyenletesen fokhagyma, bors, torma, kapor, tárkony levelek és növények. A fennmaradó jelentés tetejére helyezzük a paradicsom, akkor az összes borított vászonnal. Brine készülni előre, és öntsük a serpenyőbe, hogy a gyümölcsöket, a felső kör a fa, majd töltse be. Paradicsom szobahőmérsékleten hagyjuk állni egy hétig prosolki, majd egy hideg téli hosszú tárolásra.
Paradicsom fahéjjal aroma
Ez a recept lesz meglepetés tapasztalt ínyencek sózott paradicsom fahéjjal fog esni, csak igaz, hogy a nyaralás asztalra, és a napi étkezés. Paradicsom olyan mennyiségben alkalmazzuk, elegendő a töltő a kiválasztott tartály. Száraz vagy friss fűszernövények hozott ízlés használja kapor, petrezselyem és a fokhagyma.
A pác alapján készült 4 liter víz:
- 4 babérlevél;
- 15 borsó fekete bors;
- 15 csillag szegfűszeg;
- púpos teáskanál őrölt fahéj száraz;
- 150 g sót;
- 3 evőkanál cukrot;
- üveg 70% -os ecetsavban.
Kezdetben előkészíti a pác a javasolt komponenseket 15 percig, majd hagytuk lehűlni, majd ecetsavat adunk hozzá. összekeverjük. Paradicsom mossuk, és tegye be előkészített üvegekbe, egyenletesen váltakozó gyógynövények és a fokhagymát. A pác öntjük az utolsó kör, lehűtjük, meg kell viszkózus, és a tartályt lezárjuk gőzölt fedeleket nejlon. Ez az ízletes összekapcsolják a téli tároljuk hűvös helyen.
Paradicsom saláta, ketchup és saláta
Paradicsomketchup "Memories of Summer"
Mosás zöldség, hagyma felszabadítja a bőrt, hogy eltávolította a száron bors, távolítsuk el a magokat. Minden elő összetevők földre egy húsdaráló, és tegye forrni széles kapacitást. Forrási tart másfél-két óra. Ezután az elegyhez a megmaradt fűszerek, paprika és 5 percig forraltuk.
Könyvjelzõk a ketchup tégelyek forrón, azok pre-sterilizált, főtt hengerelt kiöntés után sapkák. Tartson egy ízletes termék lehet szobahőmérsékleten, hideg opcionális. Ketchup jól megy köretként a burgonya, tészta, rizs, hajdina és egyéb gabonafélék.
Őszi rakott saláta paradicsom
Vegyük készítésére finom saláta 3 kg paradicsom, édes paprika kilogramm fajták és a hagymát. Venne igénybe egy fél csésze vaj, egy csésze cukor és 9% -os ecet, 4 evőkanál só.
Minden zöldség mosás után, és tiszta vágás, darabolva szelet. Sárgarépa apróra vágott, vagy lereszeljük, paradicsom és hagyma forma félkörök, bors őrölt csíkokra.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác alkalmazott só, ecet, cukor, és az olaj, forralás után eltávolítjuk a hő és öntjük serpenyőben rétegekben elrendezve zöldségek. Ezután a félkész terméket infúzióban 8 órán át, majd tedd a tűz forralás után, és forraljuk 40 percig, nem tud beavatkozni. Keverjük csak vége előtt főzés 3 perc, elterjedt egy előre sterilizált tartályba, és télen le van zárva.
Megőrzése zöld paradicsom
Erős zöld paradicsom, gyümölcs megsárgult is részt vesznek a teljes összeg 3 kg. Időbe fog telni, körülbelül 250 g zöld, fajok szerint választjuk az ő ízlése, lehet, hogy a petrezselyem, kapor, torma, ribizli vagy cseresznye levelek, néha fel almát. Hagyma figyelembe fej 3, fokhagyma - egy, növényi olaj számítva az összeg egy kanál literenként.
A pác állítottuk elő 3 liter víz, amely forraljuk 9 kanál cukor, 2 evőkanál só, két lap babér, kevés bors, üveg 9% ecetet.
Az a tartály aljára kerül a fokhagyma és gyógynövények, olajat öntünk, majd helyezzük félig vágott zöld paradicsom, és a hagymát. Felkészülés a kitöltés, töltse meg a forrásban és zöldséget adni literes üvegben 15 percig pasztörizálás.
Delicious aszalt paradicsommal
Hogy előkészítse a receptet veszi a vörös érett gyümölcs nélkül hibákat. mosott, vágott két részre, és a kialakult nagy példányok negyedek. Szeletek megjelent a magokat és lé kerülnek kiválasztásra. Továbbá van két változata az események. paradicsom szeletek kerülnek egy tepsibe nagyon közel vannak egymáshoz.
Az első kiviteli alaknál, a paradicsom kenni nyomás fokhagyma, bors és megszórt növényi olaj öntjük ¾ magasságának. Ebben a formában tedd, hogy bánkódik a sütőben 3-4 órán át, folyamatosan olajjal. Ezt követően, a félkész terméket helyezzük üvegekbe, és párolt öntsünk olajat a serpenyőben, roll.
A második kiviteli alaknál megszórt paprika felét a bekent sütés fokhagymát tömege, és tegye a sütőben 2 órán át. majd meghatározott egy edénybe, és öntsünk forró vaj és tekercs külön-külön. Bizonyos receptek jobban tetszik - ez a tulajdonos, de meg kell próbálni mindkét lehetőség egy finom falat, szárított paradicsom.