Mandulás sütemény - a recept egy fotót, hogyan kell főzni egy finom házi
összetevők:
700 g liszt
0,5 liter tejet
5 tojás
200g cukor
250g vaj
200 g mandula
1 citrom reszelt héja
150g mazsola
10 g száraz élesztő
2 tk só
Recept a mandula torta:
Kezdeni, előkészíti a mandula: töltse meg forró vízzel, hogy könnyebb tisztítani a bőrt. A tisztított mandula levegő száraz, enyhén száraz sült serpenyőben aprítani nagy chip segítségével a daráló. Oldjuk fel az élesztőt egy pohár tej egy kanál cukrot, és tegye meleg helyen 15 percig. Eközben a meleg tej megkeverni átszitált lisztet, adjuk hozzá a habosított élesztő, keverjük össze, fedjük le a törülközőt, és tegye meleg helyen brozhzheniya 1,5 órán át.
Amikor a tészta emelkedik, add tojássárgája, megverték a maradék cukorral, olvasztott, de ostuzhennoy olaj, citromhéj, egy részét apróra vágott mandulát, a mazsolát és a sót. A végén, adja meg a felvert tojásfehérjével a tésztát és keverjük össze. Tegye a tésztát a formába, elengedni, kefe tojássárgája top, meghintjük mandulával és sütni.
