Darált csirke recept egy fotó
Darált - az egyik a hagyományos hús kaukázusi, közép-ázsiai és a balkáni konyha, ami egy sült marhahús bot vagy fém nyárs. A név maga magyarázza a jellemzői annak élelmiszer-készítmény. Fordítására Words „Lula” és a „kebab” a türk nyelvjárás - a „cső”, és az arab - „sült hús.”
Leggyakrabban alapján kebab van bárány apróra vágva, de a modern készítmény lehetővé teszi a használatát borjú, marha, sertés, pulyka, csirke és még keveréke többféle húst. Készítsünk egy edényt a grill a kebab, de otthon ez elég lehet főzni egy finom kebab egy serpenyőben, grill vagy a sütőben.
Gyúrjuk tölteléket ez hosszú időt vesz igénybe, hogy megkapják a sűrű és viszkózus anyaggal - mint kész kebab fog ülni szűk egy bottal. Recept csirke ételek és megvannak a maga sajátosságai - filé jobb, hogy egy kis hozzáadásával Zhirkov, áthaladt egy húsdaráló nagy rostélyos, vágjuk gyógynövények és kezét a töltelék nem válik folyadék. Jó étvágyat!
darált csirke
Recept kebab csirke
Csirke filé, öblítse folyó víz alatt, pat száraz, darálják. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát. Csatlakoztassa a darált húst és a hagymát, prisolit, Arch borsot és keverjük. Lemon mosás, vágás és nyomjuk össze a levet a gyümölcs felét. Hozzáadjuk a darált húst és keverjük meg. „Kick” töltelék a szeletek 10 percig. Tedd a hideg fél órát.
Egy csomó petrezselyem, mosás, száraz és apróra vágjuk, keverjük a darált húst. Hosszúkás alakú húsgombóc, nanizhite őket a fából készült pálca. Melegítsük elő a serpenyőben sült kevés növényi olajjal, hogy egy pár darab kebab, megpirítjuk mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Tálaláskor a forró pitával és friss zöldségek.
lásd még
Burgers - egy edényt, melyet fantáziálni és szakácsok és amatőrök. Sima tál darált ...