szegfűbors - 8-10 db.;
A készítmény van szükségünk Podcserevok, só, bors, fokhagyma, babérlevél, szegfűbors, olaj.
Tehát úgy néz ki, Podcserevok. Ebben alternatív réteg hús vékony rétegek zsír. De csavarja roll nehéz.
Sertés részesedése szélessége vágással egy felső réteg hús, de valamivel dorezaem a vég (2 cm), és bontsa ki, mint egy könyv. Most a hús réteg jelentősen növekedett, egyre vékony.
Hús bőségesen Grease préseljük át sajtó fokhagyma, só, bors.
Podcserevok curl and roll szorosan társult menet.
Hús helyezni a hüvely a sütéshez, amely keni a belsejében növényi olaj. Kevesebb henger fel babérlevelet és szegfűbors.
Határozottan árukapcsolás a hüvely mindkét oldalán, ismét szorosan kötődik menettel. Küldünk egy nagy fazék, megtelnek vízzel, úgy, hogy a hús lebegett szabadon. Hozzuk a forró vizet, majd a gáz csökkenti forrásig lassan. Forraljuk alatt zárt fedéllel 1,5 órán át.
Félóra múlva podcherevka tekercset vett ki a bankot vízzel, és távolítsa el a film elterjedése egy tepsi. A folyadékot a csomagot a sütéshez, felszabadult a főzés során, öntsük a tekercs. Folyadékok lesz egy kicsit, de ez segít megőrizni a hús szaftos. Küldj egy tepsibe egy tekercs a előmelegített sütőben 20 percig, a kéreg enyhén elpirult. A hőmérséklet beállítása 230 fok. Elérjük sült hús sütő, hűvös adnak, távolítsa menet. Célszerű, hogy küldjön a hűtött hús a hűtőben éjszakán át, majd azt vágjuk vékony rétegben.
Roll podcherevka kész. Sült hús puha, lédús és nagyon ízletes.
Kapcsolódó cikkek
