Recept tekercsek tonhal és uborka otthon

előző ◈ a következő

összetevők

  • A fehér rizs sushi, előre elkészített és tapasztalt
  • Uborka - 1 darab
  • tonhal filé - 150-200 g
  • Nori lap (alga) - néhány darab

utasítás

  • 1. Egy hegyes késsel, először vágja az uborkát felét. Vegyünk egy fél és vágott uborkát hosszában négy részre. Mert ez a recept lesz szüksége nyolc darab uborka, így ugyanolyan jól vágott, és a második félidőben.

Készítsük el a tonhal filé. Kést egy darab 1,5 cm-re a szélétől. Töltsön el a kés hegyével a felső darab, enyhe nyomást vágni egészen vele. Ez ad egy egyenes vágás. Mivel tonhal steak általában meglehetősen szűk, majd egy tekercs, akkor kell két hosszúkás csíkok tonhal tér mintegy 1,5 cm széles.

  • 2. Tegyen egy teljes ív nori a bambusz szőnyeg fényes felével lefelé. Egyenletesen körülbelül 90 g előzőleg elkészített és tapasztalt fehér rizs sushi nori lapot. Hagyja körülbelül 1,5-2 cm-es tér alján a lemez és a körülbelül 6 cm a tetején.

    Tipp: ha foglalkoznak rizs Javasoljuk, hogy a dip a lábujjak a hideg vízbe. Ez megakadályozza, hogy a tapadás a rizs meg a kezét.

    Akkor vessen egy csík uborka és tegyük egy lapon nori a rizs. Óvatosan nyomja az uborka héja, hogy a rizst. Tedd a két rész hosszúkás tonhal rizs közepén.

    Bontsa ki a pad, és kapcsolja be a tekercs ujjaival - így a fennmaradó rész a nori lap körül viszont roll. Ismét hajlítsa a szőnyeg a tekercs felett, és tömíti. Mi lett könnycsepp alakú kialakítás két egyenes élek.

    Tipp: ha az alsó végén a Nori nem ragad, tedd lemezek között kis mennyiségű főtt rizs, akkor fog működni, mint egy ragasztó.
  • 4. Vegye maximálisan éles késsel, és áztassa hideg vízzel, akkor ne tapadjon rizst a kést. Ezután mindkét nyersmaró vég. A tiszta vágás, helyezze a kés éle a tetején tekercs és vágott át egy pontos mozgás. Mielőtt minden új rezom tisztítja és hidratálja a kést.

    Osszuk a tekercs nyolc darab, az első vágás félbe, majd negyedekre, és végül a nyolcadik rész. Ez a módszer biztosítja, hogy a darab lesz azonos vastagságú.

    Gondoskodjon szegmensek egyszerűen fordítsa át őket, és helyezzük őket egymás mellé, hogy egy kört alkotnak.

    Tálalás tipp: Roll tonhal „Full Moon” ideálisan használható, mint a központ tekercs meghatározott készítmény. Mint sokan mások, ezek a görgők tökéletesen kombinálható az íze savanyú gyömbér, wasabi és szójaszósz.

    utasítás

    • 1. Egy hegyes késsel, először vágja az uborkát felét. Vegyünk egy fél és vágott uborkát hosszában négy részre. Mert ez a recept lesz szüksége nyolc darab uborka, így ugyanolyan jól vágott, és a második félidőben.

    Készítsük el a tonhal filé. Kést egy darab 1,5 cm-re a szélétől. Töltsön el a kés hegyével a felső darab, enyhe nyomást vágni egészen vele. Ez ad egy egyenes vágás. Mivel tonhal steak általában meglehetősen szűk, majd egy tekercs, akkor kell két hosszúkás csíkok tonhal tér mintegy 1,5 cm széles.

  • 2. Tegyen egy teljes ív nori a bambusz szőnyeg fényes felével lefelé. Egyenletesen körülbelül 90 g előzőleg elkészített és tapasztalt fehér rizs sushi nori lapot. Hagyja körülbelül 1,5-2 cm-es tér alján a lemez és a körülbelül 6 cm a tetején.

    Tipp: ha foglalkoznak rizs Javasoljuk, hogy a dip a lábujjak a hideg vízbe. Ez megakadályozza, hogy a tapadás a rizs meg a kezét.

    Akkor vessen egy csík uborka és tegyük egy lapon nori a rizs. Óvatosan nyomja az uborka héja, hogy a rizst. Tedd a két rész hosszúkás tonhal rizs közepén.

    Bontsa ki a pad, és kapcsolja be a tekercs ujjaival - így a fennmaradó rész a nori lap körül viszont roll. Ismét hajlítsa a szőnyeg a tekercs felett, és tömíti. Mi lett könnycsepp alakú kialakítás két egyenes élek.

    Tipp: ha az alsó végén a Nori nem ragad, tedd lemezek között kis mennyiségű főtt rizs, akkor fog működni, mint egy ragasztó.
  • 4. Vegye maximálisan éles késsel, és áztassa hideg vízzel, akkor ne tapadjon rizst a kést. Ezután mindkét nyersmaró vég. A tiszta vágás, helyezze a kés éle a tetején tekercs és vágott át egy pontos mozgás. Mielőtt minden új rezom tisztítja és hidratálja a kést.

    Osszuk a tekercs nyolc darab, az első vágás félbe, majd negyedekre, és végül a nyolcadik rész. Ez a módszer biztosítja, hogy a darab lesz azonos vastagságú.

    Gondoskodjon szegmensek egyszerűen fordítsa át őket, és helyezzük őket egymás mellé, hogy egy kört alkotnak.

    Tálalás tipp: Roll tonhal „Full Moon” ideálisan használható, mint a központ tekercs meghatározott készítmény. Mint sokan mások, ezek a görgők tökéletesen kombinálható az íze savanyú gyömbér, wasabi és szójaszósz.

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő