jég hal
Moszkva és környéke.
Ice hal, ami szintén ismert, mint a csíkos fehér vérű csuka és a makréla jéghal, családjába tartozik fehér vérű hal. Vissza a 19. században norvég bálnavadászok elmondott egy történetet, hogy egy távoli Antarktisz szokásos furcsa hal színtelen vér. Aztán neki, és nevezte a „vértelen” és a „jég”.
Jéghal és jég hal különösen - egy igazán egyedi jelenség halfauna. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a vér ezek a halak szinte teljesen hiányzik a hemoglobin és a vörös vérsejtek, ez nem piros, mint az összes gerincesben, és színtelen. Ez a fejlődés a szervezet és a változások a folyamatokban a metabolizmusát bemutatott jég hal, hogy létezik egy meglehetősen zord környezetben, ahol a hőmérséklet alatt van a víz fagyáspontja.
Mivel a képviselő a tengerfenéken él a legtöbb ökológiailag tiszta régió a bolygó, a jég halászat lehet tekinteni az egyik legtisztább hal. Ezen túlmenően, ez - az egyik legkedvezőbb az egészséges étrend gazdag hal.
Számos étterem japán jég hal már régóta divatos, ahol gyakran tálalják nyers, annak a ténynek köszönhető, hogy mivel a legtöbb jól érezhető a maga sajátos és szeret sok rák ízét. De sajnos, annak a ténynek köszönhető, hogy az elmúlt évben a jég hal csökkenni kezd meredeken, az ára emelkedni kezdett megfelelően.
Ma receptek jeges hal is van, nem túl kicsi, így kiválaszthatja az ételeket, még a legigényesebb íze. Ne félj kísérletezni -, hogy megpróbálja főzni jég hal különböző gyökerek és gyógynövények. Ez tökéletesen illik citromfű, bazsalikom, gyömbér. Elég, ha sovány és feszes test a halak tökéletes mindenféle ázsiai konyhák, mint például az indiai curry. Fry jég hal szezámolaj, kapsz egy nagyon egyszerű, de nagyon finom étel. De ne felejtsük el, hogy ez a hal nagyon finom, ezért ne hagyjuk, hogy újra befagyott, mivel ez károsan hathat az íze.
Kalória jéghal 90,6 kcal
Energia értéke jéghal (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 78% | 22% | 0%