Jam körte 9 finom receptek
Körte lekvár tekinthető szokatlan és ízletes csemege. Édes tömege nem csak hasznos, hanem az alacsony kalóriatartalmú. Jam körte lehet használni, mint egy egyszeri kezelési vagy hozzáadott, mint tömések a zsemle termékek.
Elakadást egész körte
- érett körte - 5 kg.
- cukor - 3 kg.
- Víz - 1,5 liter.
- citromsav - 8 g.
- Sterilizálja üvegek, mossa le a körte, és néhány szúrások egyes példánya a kötőtű. Egy külön serpenyőben, adjuk hozzá ivóvízhez és a cukrot. Küldje el a készítmény a tűzhelyen főzni szirup.
- Miután a homok teljesen feloldódott, Cast elő körte. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet. Tomita elakadhat 10-15 perc. Kapcsolja ki a kályhát, hagyjuk teljesen kihűlni.
- Ismételjük meg ezt a manipuláció háromszor. Az utolsó lépésben vsypte citromsav. Óvatosan keverjük az összetevők. Amikor az idő kikapcsolja az égőt, lekvár ömlesztett által tiszta edénybe.
- Megszokott módon a bankok roll up, kapcsolja és Wrap takarót. A következő napon, tedd kezelni a pincében, vagy más helyiségek hasonló körülmények között.
Körte lekvár narancs
- cukor - 1 kg.
- szilárd körte fajták - 1 kg.
- víz - 200 ml.
- narancs - 1 db.
- Vásároljon őszi körte fajták, mossa és vágjuk apró szeletekre a bőrrel. Közel a magok kell vágni.
- Írja be egy pohár vizet, megszórjuk egy kevés sót. Helyezzük a szeleteket körte egy tálba egy ideig ázni. Folytassuk főzés szirup.
- Helyezze az edényt a tűzhely, adjunk hozzá cukrot és vizet. Cook a keveréket édes volt. Távolítsuk el a szegfűszeg várni lefolyás. Küldj körte a szirupot, és keverjük.
- 10 percig forraljuk, a terméket azzal a minimális teljesítménnyel lemezt, majd kapcsolja ki a készüléket. Tie géz pan, hagyjuk egy élvezet 8 órán át.
- Egy idő után, távolítsa el a szövetet, forraljuk az összetétele a fenti módszer, ázni ismét körülbelül 7 órán át. Összesen manipulációkat végezni 3-4 alkalommal.
- Ezután a mosott narancs szelet a bőrrel vékony szeletekre keverünk a forró masszát. Forraljuk a lekvár még 25-35 percig.
- Végén az esedékesség napját körte lekvár ömlesztett és egy steril tartályba egy Kapron fedéllel.
Körte dzsem lime
- Soda - 6 gr.
- körte szilárd - 1,2 kg.
- cukor - 750 gramm.
- Víz - 0,9 liter.
- Lime - 2 db.
- Vegyük a körte, vágjuk vékony szeletekre, távolítsa el a magot. Küldj gyümölcsöt egy tál vizet kevernek szóda. Inkubáljuk szeletek nem több, mint 20 perc alatt az oldatban. Hajtsa ki a szűrőedény, öblítse le folyó vízzel.
- Az ilyen manipuláció történik annak érdekében, hogy tovább, ha főtt gyümölcsök szelet fordult borostyánszínű és átlátható megjelenésű. Helyezze az előkészített szeleteket egy tálba, és keverjük a cukorral. Top foszlány lime gyűrű.
- Hagyja tömege 5 órán át. Ezután meg kell mozgatni azt tolstodonnuyu kapacitását. Jam lassú tűzön saját levében a harmadik óra. Ha szükséges, öntsünk egy kis mennyiségű ivóvizet.
- Tegyük félre a tartály felé, várjon szobahőmérsékletre hűtjük. Ismétlés főzési folyamat háromszor, majd lehűtjük. A kapott hab a főzés során szükséges, hogy tiszta, száraz lapáttal.
- A szabványos módon, hogy végre sterilizációs kannák, terjeszteni őket frissen főzött csemege. Roll up burkolatok, szigetelt. Store jam pincében vagy hűtőszekrényben.
Lekvár körtéből citrommal
- Lemon - 1 db.
- cukor - 1,7 kg.
- Pear - 2,4 kg.
- vaníliás cukor - 20 gramm.
- almaecet - 45 ml.
- víz - 400 ml.
- Válassza ki a kemény körte, mosás, raspolovinte. Megszabadulni a mag és héj. Egy külön tartályban híg ecet 2L. tisztított víz. Hely oldatot egy körte 25-35 percig.
- Vágjuk a fele a 4-5 db. Külön forrni 1 liter körte. forrásban lévő vízben. Készítsünk gyümölcs 8 perc alatt. Ezután helyezze a körte a szitán, várják elvezetését az összes folyadékot.
- Feltesszük főni a szirupot. Tiszta a citromhéj, dörzsölje egy reszelő. Csatlakoztatása egy serpenyőbe héja pépet, 400 ml. víz, sima és vaníliás cukorral.
- Amint a készítmény felforr, küldje el az apróra vágott körte és főzzük összetevők 10-12 percig. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk kihűlni összetételét.
- Re-set a keveréket a tűz, várjon a buborékok, lekvár pároljuk 40 perc alatt. Következő illatos csemege hengerelt klasszikus technológia.
Körte lekvár szilva
Körte jam banán
- körte - 1,5 kg.
- szilva - 250 gramm.
- Banán - 350 gr.
- cukor - 1,1 kg.
- víz - 220 ml.
- Készítsük elő a zöldségeket, vágjuk apró darabokra. Küldése egy közös csésze, öntsük a fele a cukor tömeg. Fedjük le ruhával, hagyjuk egy éjszakán át.
- A következő napon, főzni a szirupot. Keverjük össze a maradék homokot a szűrt vizet. Adjuk hozzá a főtt zöldségeket homogén folyadék.
- Forraljuk készítmény 3-szor 12 percig. A kettő között, a tömeg kell teljesen kihűlni. További szórakozási átengedjük egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó.
- Spread a lekvárt egy steril tartályba. Húzd fel a vas fedő lehűlés után a hűtőben vagy a kamrában.
Körte jam almával
- víz - 420 ml.
- cukor - 1,5 kg.
- érett szilva - 350 gramm.
- körte, kemény - 950 gr.
- piros alma - 450 g.
- Vágjuk a mosott alma és körte, megszabadulni a magokat. Mielőtt a fő főzés jam fel a gyümölcsöt egy tál sós vízben. Ezután feltesszük főni a szirupot a klasszikus módszerrel.
- A cukor mennyisége függ a fajta gyümölcs. Drain sós oldat, a shift bit egy hőálló tartályba. Öntsük a forró szirupot termékek. Jam lassú tűzön 12 percig, hogy megszabaduljon a hab.
- Az edényt levesszük a tűzről, hagyjuk 6 órán át a megadott időben, az összetevői infúziót. Ezután mossuk ki a szilvát, és távolítsa el a csont, hagyja a gyümölcs egy mixer. Keverjük kész cellulóz alapvető termékeket.
- Re-forralni a készítmény a lemezen körülbelül 50 perc alatt. Megjegyezzük, hogy a hatalom az égők minimális legyen. Fektesse a kész választék üvegek, csukja le a fedelet. Fordítsa a tartályt fejjel lefelé, csomagolja takaró. Tároljuk egy sötét szobában.
Körte jam mandulával
Körte jam mentával
- körte - 1,2 kg.
- Alma - 1,1 kg.
- cukor - 2,3 kg.
- Citromsav - 12 c.
- friss mentalevél - 20 gr.
- Mossa meg a gyümölcsöt, vágott minden felesleges, rongy kis darab négyzet alakú. Küldeni az alkatrészek egy közös kassza vastag alsó. Töltsük szelet cukor, keverjük össze, hagyjuk állni 11 órán keresztül.
- Ahhoz, hogy feloldja a cukrot öntsünk kevés vízzel (körülbelül 150 ml.). Re-gyúrt készítmény. A következő napon, tegye az edényt a tűzhelyre gyümölccsel, hogy a forrongó alatt alacsony lángon. Keverjük össze, és főzzük 1,5 órán át.
- 25 perc alatt, mielőtt a lezárás lankadtság vsypte citromsav, alaposan összegyúrjuk termékek. Tetejét mentalevél. Kapcsolja ki a kályhát, távolítsa el a zöldek. Kanál a lekvárt üvegekbe, roll up.
- Tekerjük a tál finom meleg kabát. Ha a lekvár lehűlt, gondoskodjon a konténerek a helyiség napfény nélkül elérhető. Egyél édes masszát lehet néhány nappal később.
Készítsünk az eredeti ünnepe körte. További termékek össze lehet keverni a saját ízlése szerint. Próbálja meg, hogy lekvárt kiwi és egyéb egzotikus gyümölcsök. Abban add hozzá különböző diófélék vagy csípős fűszerek. Cserélje rendszeres cukornád. Szintén lekvárt lehet készíteni alapján a méz. Száma viszkózus készítmény magától 15-25% -kal kevesebb.