Hogyan kell sütni a sütőben ponty
Karas - kiváló édesvízi hal. Az íze nem rosszabb, mint bármelyik pisztráng, makréla vagy, főleg, ha főzni rendesen.
Sütni a ponty a sütőben, akkor kell a következő összetevőket:
- halak (ebben az esetben - a ponty);
- 15-20% zsírtartalmú tejföl;
- hagyma;
- fűszerek ízlés;
- ecetet.
Tisztítsuk meg a halat a mérleg. Vágjuk a hasa, és felszabadítja a belsőségek. A legjobb, hogy távolítsa el a bordák kap egy ollót.
Feje tiszta nem szükséges, kárász kap egy finom és teljesen. Ahhoz, halszálka „nem csíp” kellene csökkenteni a halat.
Megszabadulni a szag segít csepp citromsavat. Tartás oldatban (víz + citromsav) crucian néhány perc, távolítsa el, és mossuk hideg vízzel.
Főzés kell használni a mély serpenyőben. Alaposan kenje meg a növényi olaj, dörzsölje a halat sóval, fűszerekkel, és hozott egy tepsibe.
Előállítása a szósz. Keverjük össze fokhagymás tejföl, különféle fűszerek, jól keverjük össze (talán még egy kicsit üt ki).
Fontos, hogy öntse a hal szósz a tetején, hagyjuk állni, majd tegye a sütőbe 30 percre.
Amint a halivadékok, szükséges, hogy távolítsa el a sütő, hogy adja át egy tálra, szórjuk meg gyógynövényekkel (nem kötelező), és lehet kézbesíteni az asztalra.
Ne felejtsd el, hogy az oszét pitét a legjobb áron, ha vár, hogy látogassa meg a barátait.