Padlizsán darált hús, sült a kemencében - a recept egy fotó
Ha tetszik padlizsán télen és nyáron, a recept padlizsán sült a kemencében a hússal szeretni fogja. Ez még mindig nagyon messze, de azt javasoljuk, hogy előre kidolgozzák a padlizsán a külvárosi területen a szezonban, hogy felkészüljenek a szeretteiknek finom padlizsán darált hús, sült a kemencében sajttal.
Ez az étel Kiderül ízletes, kiadós és elkészített nélkül sok szóváltás. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon egy minőségi padlizsán, lehetőleg fiatal és főzzük darált marhahús friss hús.
- 1 kg padlizsán
- 300 gr. darált hús (sertés vagy marha)
- 200 gr. sajt
- 3 evőkanál paradicsompüré
- 400 ml. víz
- 1 hagyma
- növényi olaj
- só, bors
Főzni padlizsán darált hús a sütőben:
Mert ez a recept, meg kell előre megsütjük padlizsán, vagy sütni a sütőben. Fry a padlizsán a serpenyőben hálátlan feladat, hogy még a legerősebb szagelszívó nem fogja megmenteni a szag a lakásban, plusz elég magas olajfogyasztást. Ezért a padlizsán a legjobb sütni a sütőben. Vágjuk a padlizsánt nagyobb kockákra, öntsük a serpenyőben növényi olaj, és vigye a padlizsán. Hajó padlizsán süsse előmelegített 180 fokos 30-40 percig.
További részletekért képekkel, hogyan kell sütni a padlizsánt, és miért sütnek, elolvashatja itt. Ennek a receptnek az általam használt fagyasztott padlizsán, ami sült a kemencében a nyáron.
Bow tiszta, vágja a lehető legfinomabban, és a sült növényi olajban, amíg arany.
Hozzáadjuk a hagymát, hogy a darált húst és széles körben zavarja spatula megsütjük a töltelék egyenletesen, anélkül, csomók. Fry darált hagymás pároljuk.
Vízzel hígítjuk, a paradicsompüré.
Rub sajt egy durva reszelő.
Elhelyezés egy nagy tálba: padlizsán, darált hús, sajt, és a felére hígított paradicsompüré. Alaposan keverjük össze, hogy minden összetevő egyenletesen vannak elosztva.
Mi megváltoztassák a szinte padlizsán darált húst egy hőálló sütőedénybe.
És megszórjuk a maradék sajttal.
A forma darált padlizsán és sajt hajó előmelegített sütőben 180 ° C-on 20-25 percig.
