Hogy finom sütjük gomba - 3 recept
Gomba - egy nagyon népszerű termék itthon és külföldön egyaránt. Lehetnek a fő összetevője az ételeket, vagy csak az egyik összetevője, de minden esetben, hogy az étel egy különleges ízt és aromát. A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni gombát, kisütjük.
Ma kínálunk megsütjük a gombát úgy, hogy lesz egy emlékezetes vacsorát minden fesztivál. Ezek néhány recepteket és tippeket főzés sült kanyarokban, hogy segítsen létrehozni egy szokatlanul finom!
1. Gomba bor
1. Gomba - 500g
2. Olívaolaj - ízlés
3. száraz fehérbor - 2-3 evőkanál. kanál
4. fokhagyma 2-3 gerezd
5. só - ízlés szerint
Főzni a gombát, a bor:
Szelet a gombát.
Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá egy kis olívaolajjal.
A pan dobd zúzott fokhagymát és várj egy percet, hogy tudta, hogy az íze és aromája az olaj.
Ezután adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg barna.
Miután hozzá a bort és főzzük gombát, amíg elpárolog. Sóval és tálaljuk.
Ahhoz, hogy ez az étel ünnepi, akkor válasszon ki egy kisebb gombát, és megsütjük egészben, szeletelés.
2. Rántott gomba
Gomba ízletes és illatos. Az egyik legfontosabb előnye ezeknek a gombák az egész évben rendelkezésre állását. Ha kiválasztja a kis gombát, és megsütjük egész kapott egy szokatlan és ünnepi.
1. Gomba - 300g
2. Hagyma - 4 fej (kicsi)
3. Növényi olaj - a sütéshez
4. Vaj
5. Cukor - 1/4 tk.
6. só - ízlés szerint
Hogyan megsütjük a gomba:
két serpenyő használt a főzéshez. Ahhoz, hogy mind a meleg, és öntsük a növényi olaj. Az egyik megsütjük, amíg aranybarna durvára vágott hagymát és megsütjük a másik szeletelt gomba, folyamatos keverés közben. Gomba főzzük, amíg forrni gyümölcslé. Miután elérte a kívánt termék állapotát, csúsztatjuk a hagymát, hogy a gombát, egy tál só és édességek. Alaposan keverjük az edényt: gombát kell sült, amíg aranybarna. A gombát helyezzünk egy darab vajat. Ismét minden mix, és amely edényt fedővel, vegyük le a tűzről.
3. Butter gomba sült
Ezek a gombák nagyon népszerű. Boletus ropogós sült viszont, úgy tűnik, mintha azok ruganyos a szájban. Tökéletesen együtt tejfölt. Boletus feltétlenül kell forralni egy rövid ideig, mielőtt készíteni. Fry legyen a magas hő fedő nélkül, hogy ne kapcsolja be a ragacsos kása. Emlékezz, hogyan lehet vajat gombát egy serpenyőben.
1. Vaj gomba - 600 gr
2. Só - 1,5 tk.
3. Hagyma - 1 nagy fej
4. Lean olaj - 100 ml
5. Sárgarépa - 1 közepes (opcionális)
6. Tejföl - 3 evőkanál. kanál
Hogyan megsütjük a vaj gomba:
Brush vaj gomba, megmossuk is. Forraljuk sós vízben tizenöt perc forralás után.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Boletus szeres egy szűrőedény és sütjük át magas hő 10 percig. Ne hagyja abba beavatkozni velük.
Tisztítsuk meg a zöldségeket. Az apróra vágott hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Keverjük össze a vajat gombát. Fry további 5 percig. Sóval.
Szezonban a tál tejfölt, keverjük, és kapcsolja ki, egy perc múlva.
Rántott gomba - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok:
Ne süssön a gombát a vaj, mint az étel lehet égetni. Általában sült növényi olajat, vajat adunk hozzá a végén, ez ad egy különleges ízt.
A megtisztított gombát nem sötétednek, ha őket sós vízben.
Ne vásároljon gombát a piacon, és az utak mentén. Ha mégis gombászik, akkor nem kell, hogy vegye okozó elemeket, még az árnyéka kétség.
Kulináris honlap „Home receptek” kíván jó étvágyat!