Guanabana vagy Graviola gyümölcs a fán - mi ez
Guanabana vagy Graviola gyümölcs a fán érik Mexikóban, Kubában, Közép-Amerika, a Karib-és Dél-Amerika északi (Kolumbia, Brazília, Peru, Ecuador és Venezuela). Ez a növény is megtalálható Afrika egyes részein, Délkelet-Ázsia és a Csendes-óceán partján. Biológiai szempontból tartozik, azonos nemzetségből, mint a papaya.
Graviola adaptálva növekedés nagy nedvességtartalmú területeken, és viszonylag meleg, télen, a hőmérséklet 5 ° C alatt károsíthatja a levelek és kis ágak, 3 ° C alatt - végzetes. Ha nem megfelelő éghajlaton guanabana (gyümölcs) kiszárad és kemény.
Mi ez?
Az aroma a gyümölcs gyakran le kombinációja eper és az ananász savanyú jellegét citrus és az édes illat tarkított banán vagy kókusz. Néha láthatjuk a nevét a gyümölcs, mint „soursop”, bár megjelenésében hasonlít egy dinnye. Guanabana vagy Graviola gyümölcs a fán, gyakran nevezik alternatív eszköz a rák kezelésére. Azonban a mai napig nincs orvosi bizonyíték.
A belső tér a gyümölcs áll az ehető fehér cellulózszálak és amely tartalmaz egy magot kemény fekete magvakat. Puha rész guanabany előállítására alkalmazott Gyümölcsnektárok koktél italok, valamint egy ízesítő cukorkák, jégkrémek és szorbetek.
Hogyan enni?
Mivel a széles körben elterjedt termesztése gyümölcs és népszerűsége Latin-Amerikában, a Karib-térségben, Afrikában és Délkelet-Ázsiában, guanabana (vagy Graviola gyümölcs a fa) és származékai használják szerte a világon, beleértve a hozzávalókat, és márkás élelmiszerek és italok.
Mexikóban, Kolumbiában, Venezuelában és Etiópia ezeket a gyümölcsöket gyakran használják desszert, mint az egyetlen összetevő (darabokban vagy pürét). Ezen túlmenően, a kolumbiai és venezuelai ez a gyümölcs széles körben elterjedt a termelés gyümölcslevek, tejjel keverve. Fagylalt és gyümölcs bárokban guanabany is nagyon népszerű.
Indonéziában, a gyümölcs e hagyományos édességek készülnek forralással a cellulóz vízben, és hozzáadjuk a cukrot, amíg, amíg az elegy megkeményedik.
Mik a tulajdonságai?
Guanabana vagy gyümölcsfa Graviola jelentős mennyiségben tartalmaz C-vitamin, B2 és B1. Laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a hatóanyagok a gyümölcs, lehet citotoxikus, anti-nociceptív, gyulladásos, anti-diabetikus és anti-tumor hatása. Azonban nagyszabású vizsgálatot végeztek embereken.
