Fül csótány (soroga), hogyan kell elkészíteni
Roach egyik kedvenc hal a halászok hazánk. Roach hal harap minden időjárási bármikor az év, de a legnagyobb is fogott a tél végén, kora tavasszal. De az összes kedvenc hal, készül egy csodálatos ételt, hanem a fül a csótány, a módszer a főzés amely azt fogja leírni.
Hogy előkészítse a levest csótány lesz szüksége:
- Kivont sorozhka - 1 kilogramm,
- Tiszta ivóvíz 3 liter,
- Hagyma fehérrépa - 2
- Sárgarépa big - 1
- Só ízlés szerint
- Burgonya gumók - 4 db,
- Kaliforniai paprika,
- Lavrushka,
- Kapor, petrezselyem, koriander,
- A pot, egy kis tüzet, és a jó hangulat.
Hogyan kell főzni a levest a csótány?
Ez talán a legegyszerűbb leves recept minden lehetséges. Öntsük vizet egy üstben és a hajó tüzet. távolítsa belsőségek halakból kopoltyúkat és mérleg, tiszta vízzel mossuk. Aztán tisztítsa meg a burgonya és a sárgarépa, hagyma nem lehet tisztítani, de csak le kell mosni.
A víz után forró dob durvára vágott zöldségfélék (répa szakadék 6 részre, minden egyes kivágott burgonyagumó 8), hagyma dobja a bankot teljesen. Adunk a zöldségeket egy kicsit forraljuk, majd sózzuk, és dobja fűszerek. Aztán dob kibelezett, frissen fogott csótány. Várjuk a hal szeme pedig fehér.
Zamatos és finom füle csótány kész. A kész levest megszórjuk apróra vágott koriander, kapor, petrezselyem és szolgáljuk az asztalnál.