Főzni sütemény orosz recept egy fotó
Főzni?
Nos, ez elég a nemzeti étel, ha főzzük, mi mindig a nagy szabadság, azaz például az új évet. Azonnal figyelmeztetem az előállítást szinte minden den.Prigotovim tésztát.
Meg kell vásárolni 1 liter tej, előnyösen 6% zsírt tartalmaz. Felmelegedni szobahőmérsékletre, adjunk hozzá 5 evőkanál cukrot, 1-2 csomag száraz élesztő, 10 evőkanál lisztet. Keverjük és hagyjuk meleg helyen alatt törülközőt 30-40 minut.V sört hozzá 2 tojás 1/2 teáskanál só, 1 csomag (250 gramm) olvasztott margarin, 1 kg liszt (kb).
Gyúrjuk a tésztát ciki. Kötelező Szitálja lisztet, 1 csésze növényi (előnyösen - mustár) olaj. Tészta kovász legalább 3 órát, és gyakran sokkal vymeshivaya még a kopogás és így 15 percenként. Mi jár a tölteléket. Vegyünk 1 kis káposzta, finomra vágott, töltse forró vízzel, már felforraljuk alatt alacsony lángon.
Miután a hajtások kezdenek felülni, majd felforraljuk - kikapcsol. Dye állni 3-5 percig és lecsepegtetett vodu.Vozmem 1 csomag (250 g), a vaj, 10 apróra vágott főtt tojás, 3 (kb) evőkanál cukrot 3 (kb) teáskanál sót. És mi Mix, vágjuk kisebb. Hagyma szükség más töltelékkel.
Most mi fog készíteni a húst. Szükséges 1 kiló marhahús. Broth, darálják, 600 (hozzávetőlegesen) veszi gramm hagyma, vöröshagyma lehet vágni nem finoman passiruem nagy mennyiségű olaj. Hagyma nem kell sok megbarnult. Sózzuk, cukor ízlés, egy kis húsleves, amely nem volt száraz. Ha behelyez egy pite töltés tetején, és megszórjuk egy kis reszelt sajttal.
Hús legyen friss, de a vágás - a kidobott pénz. És ez tökéletes. Gomba most fog mozogni. Gombák vágott és pároljuk íj és nagy mennyiségű olajjal körülbelül 20 percig. Ne felejtsük el, a sót. Most vágjuk apró tésztadarabokat, roll szeletekre, öntsünk egy evőkanál cukrot minden, és csatolja a kedvenc alakja.
Most zsemlye ki a tésztát olyan méretű, hogy kiterjed a serpenyőbe. Arról van szó, az ember ökle teszt. Mi tesz egy töltelék „Zaschipyvaem” pie. Keni a meleg tepsibe vajjal.
Shift a pite egy tepsibe. Kissé lapított, ügyelve a torta nem törik el. Kenőanyagok egy finom héja. Azt hogy a forró sütőben - és amíg kész. Helyezzük a tölteléket a közepén. Íme az orosz pitét.
Összetevők (összetétel)
Ismerje hasznos mikroelemek
Egy próbát megér
+0 -0Hudeem Clafoutis meggyespite 0 -0Polneem torta recept, csirke, sonka, gomba 0 -0Polneem Orange-kókusz húsvéti sütemény 0 -0Neponyatno pite recept paradicsommal 0 -0Polneem Recept klasszikus meggyespite 0 -0Neponyatno zabsütemény recept mézzel 0 -0Polneem pite recept, tenger gyümölcsei 0 -0Neponyatno ősi recept almás pite 0 -0Neponyatno recept fordított puding cseresznye 0 -0Hudeem recept csirke sonka leveles tészta