10 legjobb húsos - egyszerű receptek
1. rakott darált hús és hajdina
# 9679; 700g darált csirke
# 9679; 2 nagy hagyma
# 9679; 2 sárgarépa
# 9679; 250 gramm hajdina
# 9679; 2 alma
# 9679; 120 g sajtot
1. keverékében tejszín és növényi olaj megsütjük izzók puhaság, kockára vágott, és reszelt sárgarépát egy durva reszelő - lehűtjük.
2. Keverjük össze a darált csirke, jól fűszerezett, gyúrjuk, amíg sima és lefektette egy réteg formájában.
3. Húsleves hajdina, lehűtjük, és a maradékot egy durva reszelő kopott és reszelt almát egy durva reszelő félkemény sajt, meghatározott promeshala is, és a második réteg formájában, enyhén összeolvasztás.
4. Süssük a sütőben 200 fok 25 perc, kihúzta, meghintjük egy kevés reszelt sajttal, és visszatért a sütőben 5 percig.
2. Csőben sült burgonya hússal
összetevők:
- 5-6 burgonya
- 500 gramm darált hús
- izzó
- 3 tojás
- sajtot
- friss zöldségekre.
előállítás:
1. Mossuk burgonya, héja és puhára főzzük. Hogy jó burgonyapüré hozzáadjuk a vajat, tejet és egy kicsit a nyers tojást.
2. Hagyma vágva kisebb megsütjük. Add a hagymát és a darált marhahús megsütjük is, szinte egészen készen.
3. Egy sütőedénybe fel ½ a burgonyapürével, sima.
Feküdt a krumplipüré töltelék. A tetején töltelék egy második részét burgonyapürével.
Beat 2 tojás (akkor adjunk hozzá egy kevés tejszínt), és öntsük át a burgonya. Megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények.
4. Süssük 20 percen át 200 fok.
3. Csőben sült burgonya füstölt sonkával
250-350 gr. füstölt sonka
1 kg. burgonya
20 gr. vaj
2-3 gerezd fokhagyma
só, bors
400 ml. krém
150-200 gr. reszelt sajttal
Füstölt sonka kockákra vágott, fokhagyma apróra vágott, burgonyát vékony szeletekre vágva (a vékonyabb, annál jobb).
Sütőedénybe magas oldalán kenje vajjal, és megszórjuk egy részét a fokhagymát.
Burgonya mix sonkával, só, bors, fokhagyma maradék.
Az így kapott „súlya”, hogy töltse ki egy sütőedénybe, öntsük a krémet a tetején, megszórjuk sajttal.
Süssük 200 ° C hőmérsékleten körülbelül 45-55 perc, kapcsolja ki a kemencéből, és hagyja a rakott további 5-10 percig.
4. rakott azoknak mi őrült életet gyakran félkész és nincs sok ideje főzni bonyolult ételek
5. Óvatosan HÚS sütve tejszínes
500-600 g darált húst:
2 nyers csirke tojás
2 táblázat. evőkanál tejszín 10% -s'
Táblázat 2-3. evőkanál korpa (korpa Helyette vett gerkulesnye pehely peremolochennye egy kávédaráló)
só, fűszerek - ízlés
Ready darált só, adjunk hozzá fűszereket és friss fűszernövényeket (opcionális). Külön-külön, verte tojás és tejszín (Solim bit), és adjunk hozzá a tojás-tej keveréket a töltelék. Megfelelően villát habverővel vagy elektromos keverővel, amíg egyenletes hústömegből.
Kenjük be jól olajozott olvasztott vajjal, és meghintjük zsemlemorzsával formában. Süt a kemencében 200-250 °, amíg készen áll (körülbelül 20 perc). Azt határozza meg a bizonyos mértékben kész aromás hús illata.
Sikeresen kombinálható az összes a rakott káposzta vagy bármilyen saláta.
6. Sült nápolyi
Tény, hogy ez a puding - egy lusta lasagna, ahol a tészta helyett a speciális lapok. És a rétegek kisebb. És minden mást tartalmaz - akár hírhedt besamel és bolognese leheletnyi darált hús)
Az eredmény nagyon kielégítő és ízletes étel - vendég ujjait nyalogatta.
Hozzávalók 6-8 személyre:
500 g pasztát Penne (toll)
700 g darált
1 nagy hagyma
1 piros kaliforniai paprika
2 evőkanál paradicsompüré
150 g kemény sajt
egy kis csokor petrezselyem
400ml tej
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
só és bors ízlés szerint
Hagyma finomra vágott és a sült 3 percig egy növényi olaj. Adjuk hozzá a felaprított paprikát és pirítsuk 2-3 percig.
Add marhahús, só, bors és megsütjük 10 perc, folyamatosan pomeshivaya.Prodolzhaem sütjük kb 3 percig, amíg a folyadék elpárolog. Hozzáadása apróra vágott petrezselyem és paradicsompüré, és keverjük főzzük 4 percig.
Forraljuk a tészta, a vízelvezetési képesség, majd adjunk hozzá 0,5 evőkanál olívaolaj és keverjük.
Készítsük el a mártást. Ahhoz, hogy ezt a olvad a vajat egy serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet és keverjük, amíg egyenletes. Fokozatosan, folyamatos keverés közben, a tejet, és forraljuk fel.
Vegyük le a tűzről.
Elhelyezés rakott. Alján a forma (Van egy 35 * 24 cm) tegye fele makaróni.
A felét a besamel és egyenletesen osztja. Ezután tegye a töltelék, lelapul.
Fedjük le a maradék tészta. Top egyenletesen oszlatja el a maradék mártással.
Meghintjük reszelt sajttal, és süssük előmelegített sütőben 200 fok 25 percig.
7. Túró rakott, nagyon szeretem az óvoda!
Ellenőrizni kell! Nagyon finom, és főzzük öt percig.
# 9679; 500 gr. túró;
# 9679; 100 gr. cukor;
# 9679; 100 gr. csalik;
# 9679; 50 oz. tej;
# 9679; 50 oz. vaj;
# 9679; 2 tojás.
Valamennyi hozzávalót összekeverjük. Az olaj legyen puha. Hagyja 40 percig duzzadni a csalik. Süssük a sütőben 180-200 C, amíg aranybarna.
8. A burgonya rakott húsgombóc
Hozzávalók 4 személyre:
750 g burgonya,
750 g sárgarépa
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
600 gramm darált hús,
1 táblázat. kanál mustár,
1 táblázat. kanál a tetején zsemlemorzsa,
1 tk. kanál citromhéj,
1 tojás,
só,
őrölt fekete bors
200 ml tejszín,
100ml tej
1 tojás sárgája,
reszelt szerecsendió
lomb
A burgonya és a sárgarépa tisztítható és mosható.
Burgonya szeletekre vágjuk és a sárgarépa - kockákra.
Tedd zöldségeket olajozott formában.
Melegítsük elő a sütőt 200 °.
Hagyma és fokhagyma héja és apróra vágjuk.
Keverjük össze a hús, mustár, zsemlemorzsa, citromhéj, tojás, só, bors.
A kapott darálják, hogy kis golyókat, és tegye őket formájában zöldség.
Ostor a tejszínt a tej és a tojás sárgáját, sózzuk, borssal és szerecsendióval.
Pour ez a tömeg zöldség, fedél vagy alumínium fóliával és süssük 50 percig.
Petrezselyem mosás, száraz és díszíteni a kész étel.
Ui Használja citromhéj ízlés szerint. Nem igazán szeretem az ízét a húsgombócokat citrom. Megteheti hozzáadásával más zöldségek, mint piros paprika, cukkini.
9. Finom túrós rakott nélkül liszt és búzadara nélkül
Ez rakott - igazi túrós felhő! A minimális kalória - maximális élvezet))!
összetevők:
túrós - 250 gramm (zsírt take ízlés szerint)
tej vagy tejszín - 100-150 ml (attól függően, hogy a nedvességtartalma sajt)
2 tojás
cukor - 2 evőkanál vagy ízlés
vanília (vagy más kedvenc fűszerek)
vaj kenés forma
Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját.
Beat a tartályban turmixgép túrót tej, cukor, fűszerek, és a tojások sárgáját. Beat-ig „eltűnik” a szemcsék túró. Súly kapunk sűrű krém.
Elkülönítve fehérjék verni csúcsok.
Óvatosan bevezetni a fehérjéket a túró tömeg.
Akkor biztosan nem lehet elválasztani a fehérek a sárgáját, és habverővel össze mindent - is finom, de nem annyira finoman. E lehetőség keretében rakott fordul szelíd, mint egy puding.
Tedd egy kikent formában és süssük 160-170 fokos előmelegített sütőben kb 35 perc alatt. Cool teljesen, és darabokra vágjuk
Önmagában kiderül ízletes ragu. De lehet, hogy ez a fahéjat, a mazsolát és a bogyós gyümölcsök, narancs vagy banán, megszórjuk gyümölcs szósz, lekvár vagy méz.
Egy lehetséges és több kordenalno kísérletezik további összetevőket. Például, add reszelt nyers sárgarépát és az apróra vágott szárított sárgabarack.
Akkor főzzük egy nagy alakja, de megpróbálhatod a kis - cupcakes. Kapunk egy mini-húsos))
10. sült cukkini sajttal
- 3 közepes cukkini (800 g cellulóz bőr nélkül és magvak)
- 200-250 házi sajt (granulált túró, szárított)
- kemény sajt 50g
- 3 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1st.l. növényi olaj
1. Cukkini lereszeljük, cefre, nyomja össze is (a felesleges folyadékot)
2. granulált túrót összekeverjük sajt, reszelt egy durva reszelő, sózzuk is (só alapján a teljes rakott, mivel tök nem sózzuk), adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát
3. Keverjük a tojást és óvatosan keverjük össze a sajt keverék
4. Sütés zsír növényi olaj, tegye a cukkini és öntsük a tojás-sajt keveréket, keverjük enyhén.
5. Süt a kemencében 250 fok 30-40 percig. forrás
