Vareniki rozs máj - fűtőértékű készítmény leírása
Hogyan kell főzni egy tál „rozs gombóc a máj”
- Egy zománcozott edényben öntsünk egy pohár lisztet.
- Beat tojást növényi olajat, sózzuk.
- Pour az erősen melegítjük víz a tojás-olaj keveréket folyamatosan ostorozó habverővel.
- Az egész keveréket gyorsan öntjük egy tálba a lisztet, keverjük, és tegye a tüzet.
- Szüntelenül zavarja, hogy felmelegedjen a tészta (kis csomók jelenhetnek meg - ez nem ijesztő).
- Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a második csésze liszt és összegyúrjuk a tésztát.
- Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk próbanyomat 30-40 percig.
- Hagyma tiszta, CHOP és megsütjük, amíg aranybarna.
- Forraljuk a burgonyát héjában, héja, darabokra vágjuk, és áttörjük a püré.
- Ezután a burgonyát sóval és borssal, majd adjunk hozzá fél a sült hagymát. Keverjük.
- Zsemlye ki a tésztát, nyomja ki az üveg körökben.
- Tedd fel a közepén egy tölteléket, és farag gombócokat.
- Forraljuk a gombócokat forrásban lévő sós vízben, telepedni a drushlag.
- Tedd egy tálba a gombóc, változó bundájuk sült hagymával.
Hozzávalók recept „Rye gombóc a máj”:
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Víz - 65 ml.
- Só - 0,5 tk
- Rozsliszt - 2 evőkanál.
- Csirkemáj - 0,5 kg.
- Hagyma - 0,5 kg.
- Őrölt fekete bors (ízlés szerint) - 2 c.
Táplálkozási értéke étkezés „rozs gombóc a máj” (100 gramm):