Recept zselés ponty
Fish kocsonya állíthatók elő különböző fajta hal. Némi egyes halak, meg kell adni, hogy a húslevest zselatin zselé is megdermedt. De van néhány halfaj, ahol a termék használata egyáltalán nem szükséges. Ezek közül az egyik - a ponty. Ez azért van, mert neki ma, és mi fog készíteni egy finom hideg előétel.
Ezen felül, ha vásárolt egy nagy ponty, lehet gazdaságosan előállítható. Például, a törzs megsütjük steak a serpenyőben, és a fej és a farok, hogy előkészítse a töltőanyag. Miután minden ilyen darab halat, szintén hasznos értékeket. És valóban, ez a folyami halak nagyon jól alakult, főzés, köszönhetően nem csak puha és ízletes hús, de tsenneyshemu összetételét. Az egyik legfontosabb tápanyagokat, így szükséges a testünk, egy omega-3.
Készítsük el a töltőanyag lehet nem csak hétköznap. És mivel szinte az összes ünnepek, hús nélkül kocsonya nem csinál, a halak kocsonya lehet méltó riválisa. Továbbá, ez lesz a finom falat a felfedezés nap a nagyböjt.- Calorie 100 g - 23 kcal.
- Adagok Száma - 4 lemezek
- Főzés idő - 30 perc főzés húsleves, 4-6 óra megszilárdulás Filler
- Ponty - 1 közepes madár
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Babérlevél - 3 db.
- Illatos bors - 4 db.
- Fűszerezés hal - 0,5 tk
- Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
- A fekete bors - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Lemon - dekoráció
- Egg - dekoráció
- Sárgarépa - dekoráció
Előállítása a töltelék busa
1. Tisztítsuk meg a halat hasított a pelyva. Vegye ki a belsejét, külön a filé a gerinc és mossa is. Uszony, fej és a farok ne dobja el, hogy van egy kötőanyag, ahol a töltőanyag megkeményedik is.
2. A megfelelő méretű serpenyőben, csökkenti a halak, tegye bele a meghámozott hagymát, fokhagymát, a babérlevelet, a fűszerezés a halak és a paprika.
3. Öntsük a hal ivás szűrt vizet, hogy a folyadék éppen fedezi a halat. Ha a levest egy csomó, kocsonyás nem fagyasztható. Küldj pörkölt zselé egy tányérra. Forraljuk a húslevest felett magas hő, majd teszi a legkisebb, fedél edényt fedővel, és főzzük körülbelül 30 percig. Győződjön meg arról, hogy a levest nem sok forrás, különben a töltőanyag zavarossá vált. 20 perc elteltével a főzés, évszak termékek sóval.
4. Amikor a hal megfőtt, vegyük le a levest, és szedje szét darabokra. Pick a megfelelő ételek kiszolgálására, és szép, saját belátása szerint, helyezze halszeleteket. Kérésére a töltőanyag lehet díszített szelet citrom, sárgarépa és a főtt tojás.
5. Öntsük a hal húsleves és küldjön hideg előétel megszilárdul hűtőszekrényben 4-6 órán keresztül.
6. Azt is főzni a la carte kocsonya, rakott üvegek szóló darab halat, a sárgarépa és a citrom.
7. Kocsonya csészében is öntsük a levest, és tegyük a hűtőbe.
