Olasz saláta árpagyöngy és paradicsom
Kalória: 262
Elkészítési idő: 10
Fehérjék / 100g: 1
Szénhidrát / 100g: 9
Úgy tűnik, furcsa, hogy enni gabonafélék, a hideg, sőt formájában saláta. Hiszen használják a gabonafélék főzni kását és forrón tálaljuk. De Olaszországban, az árpa és árpa dara - a hozzávalókat hideg saláták. Akkor gyakran konzerv kész saláták árpa vagy árpa kukorica, paprika, tonhal, olajbogyó. Számos variáció.
Azt javaslom, hogy próbálja meg főzni olasz saláta árpagyöngy és a paradicsom és a pesto szósszal. Pesto szósz lehet cserélni apróra vágott bazsalikommal és szezonban a saláta olívaolajjal. Ha kész pesto, majd hozzátette, hogy kitöltse a saláta nem szükséges.
Annak ellenére, hogy az árpa saláta paradicsom diéta, jelenléte ásványi szemcsék miatt nagyon kielégítő. Gyakorlatilag ez a saláta lehet cserélni egy teljes étkezést.
összetevők:
- 0,5 csésze főtt árpa,
- 3 paradicsom,
- negyedekre hagyma,
- 1 evőkanál pesto vagy friss bazsalikom,
- só ízlés szerint.
Pearl árpa először forralt vízben 40 percig, hozzátéve, só vége felé a főzés. Ezután a felesleges vizet leengedjük és az árpa Hagyjuk kihűlni.
Mi választjuk ki a legédesebb paradicsom (pl grade „marha szív”, mi kell vágjuk kockákra átlag. Hagymakarikák fogjuk vágni vékony negyedévben.
Elhelyezés ostuzhennoy főtt árpa, hagyma, paradicsom. Sót, és keverjük.
Adjunk hozzá egy evőkanál pestoszósz kész. Ennek részeként már olívaolajat, úgy, hogy szerepet játszik a pesto mártással. Ha nincs kész pesto, vágjuk a bazsalikom és a szezonban a saláta egy kanál olívaolajjal.
Keverjük össze saláta, pesto egyenletesen, hogy fedezze a árpagyöngy és paradicsom.
Tálaláskor a salátát azonnal főzés után, mielőtt a paradicsom elkezd kiosztani gyümölcslé.