Hogyan működik az emésztést

Hogyan működik az emésztést

Az emésztés során az élelmiszer egy személy megy keresztül két fázis: a savas környezet a gyomor enzim és lúgos - bél. A fő funkciója a gyomor - az emésztést a fehérje élelmiszerek a gyomornedvben. Szénhidrátok és zsírok sósavban nem emésztett - kapnak gyakorlatilag nem változott (a kémiai értelemben) a vékonybél, ahol a szénhidrátokat hasítjuk enzimek kiválasztódik a hasnyálmirigy és a zsírokat emulgeált miatt az epe és az enzimek szekretált epehólyag és a hasnyálmirigy.

A nap folyamán a felnőtt áll körülbelül 8,5 liter (L) az emésztőnedvek, beleértve 1,5 liter nyál, gyomornedv 2,5 literes, 1 liter hasnyál, epe 1,2 liter, 2,5 liter juice bél mirigyek. Levek emésztési mirigyek 90% víz, amelyek többsége az emésztési folyamat vissza a véráramba a gyomorban és a bélfalon. hasnyál lúgos kémhatású (pH = 8,9), hidrogén-klorid a gyomornedvben - savas (pH = 1,5 - ahhoz, hogy feloldja a talp), víz - semleges (pH = 7,0).

Emésztését a szájban kezdődik. A rágás és a nyál őröl nedvesíti az ételt. Nyálenzim (amilázok) átalakítani a keményítő egyszerű cukrok. Rágják, és megnedvesített élelmiszer keresztül a gége és a nyelőcső a gyomorba. Élelmiszer áthalad az emésztő szervek útján perisztaltika simaizmok, amelyek a külső fal a gyomor-bél traktus. Ez annak köszönhető, hogy a bélmozgást, ehetünk fekve, súlytalan, sőt fejjel lefelé.

A gyomor titokban nagy mennyiségű emésztő enzimek és a gyomornedvet, amelyek továbbra is oldódnak és a folyamat az élelmiszer. Cukor és az alkohol szívódik fel a gyomor fala a véráramba, és a maradékot chymusban halad első bélszakasz - a nyombélben.

A hasnyálmirigy a duodénumba emésztő enzimek: lipáz bomlik zsírok glicerin és zsírsavak; proteáz - proteinek aminosavakká; amiláz átalakítani a cukor, keményítők és cellulóz glükózzá.

Epehólyag (lényegében nyúlvány máj) kiosztja bélben az epében, ami emulgeálja zsírok felszívódó formában. Kis mirigyek a falakon a bél is enzimeket, amelyek továbbra is az emésztés során. Perisztaltika elősegíti chymusban a vékonybélbe, amely fal moha borítja szőr (bélbolyhok), és rajtuk keresztül a tápanyagok felszívódnak a véráramba. Továbbra is chymusban bejut a vastagbélbe.

A vastagbél fontos szerepet játszik a tápanyagok beépülését és az evakuálási emésztetlen táplálék. A normál vastagbél-lakja szimbiotikus baktériumokat, amely több, mint a sejtek a szervezetben. A baktérium a feldolgozás folytatása az élelmiszer-ellátási és a folyamat vitaminokat termelnek. amelyek felszívódnak a véráramba.

A vér a májban a kezelés után, és tisztítás, hordozza tápanyagok minden sejt a szervezetben, ami ezeknek energia és osztás. Elhalt sejteket. valamint a bioszintézis hulladék eltávolítani a szervezetből a veséken keresztül és a belek.

Kapcsolódó cikkek