Hogyan kell főzni a tökéletes sajttorta
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">
Hogyan kell főzni a tökéletes sajttorta
Kalorikus sajttorta nagy - 400-600 kcal adagonként, de gyengéd szerkezet, telített sajtos íz, ropogós kombinációja bázisok és tejszín tartalmat, és számos faj sajttorta desszert megbecsült helye semmilyen főzés menü. Az előnye, hogy sajttorta az ünnepi asztalon - előállítására desszert előre, így várja a vendégeket, van ideje felkészülni egyéb ételeket.
Tipikusan használt előállítására sajttorta vaj, könnyen morzsalékos keksz, amelynek felhasználásával, mint az alap, bármilyen friss gyümölcs vagy dzsemek töltésére és díszítő, valamint egyéb adalékanyagokat, mint például kókusz, csokoládé, és hasonlók. D.
Kell főzni a tökéletes sajttorta, amit tudnia kell néhány titkot
1. Ne használjon alacsony zsírtartalmú termékeket. Egyértelmű, hogy elég magas kalóriatartalmú sajttorta desszert. De az egyetlen módja, hogy elkerüljék az extra kalóriák - ne csökkenjen a kalória tartalma, és nem kell főzni / enni. Mert ha használja az alacsony zsírtartalmú termékek, a sajttorta akarat gumi vagy túl törékeny, leomlanak.
2. Mindig olyan sajtot szobahőmérsékleten egy homogén elegyet kaptunk. Ha a sajt alaposan összekeverjük a többi komponenssel, a sajttorta lesz heterogén, prosyadet néhány helyen. És a megjelenése repedések a felületen lesz szinte garantált.
3. Adjuk hozzá a sajt alatt korbácsolás egy evőkanállal, ez megkönnyíti a korbácsolás folyamatot. Ez folytatódott szám alatt 2. A Tanács homogénebb sajt keverék, annál nagyobb az esély, hogy egy szép egyenletes desszert.
4. Lehetőleg ne rázza fel túl hosszú. Minden vágya, hogy az egységesség elérése, fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Túl hosszú ideig, korbácsolás egy kevert levegő.
5. Ha kell recept használni csokoládé chips, használható kis darab, ezek könnyebbek, és nem rendezi az aljára sütés közben.
6. Cover alján a penész fólia hogy megakadályozzák a szivárgást a sajt keverék.
7. Bake cheesecake vízfürdő segítségével. Az egy torta is tesz egy tál vizet, megakadályozza, hogy a száraz levegő, és segít megőrizni a krémes állag.
8. Ne nyissa ki a sütő ajtaját sütés közben, mert az éles hőmérséklet csökkenés sajttorta is rendezni.
9. Ne dugja be semmit a sajttorta. hogy ha ő készen áll. Elég csak egy kis csipetnyi ujját a központ, ha a felület rugó vissza, amikor megérintette - a sütemény kész.
10. Amikor sajttorta elő, ne távolítsa el meleg. Csak kapcsolja ki a készüléket és várja meg, amíg hideg. Az éles hőmérséklet-változás szobahőmérsékletre okozhat repedések a desszert felületen.
Ha sajttorta még repedt
Meg kell jegyezni, hogy még ha minden titkát, hogy a tökéletes sajttorta. néha még a desszert felületi repedéseket. Még ha nem is tanácsot nem segített, krakkolt sajttorta is összehasonlíthatatlan ízét. Azonban az ilyen repedések erősen csökkenti a megjelenése desszert. Ahelyett, hogy ideges, meg kell tanulni, hogyan kell kezelni az ilyen helyzetet. Hogy elrejtse a repedések, próbálja meg a következőket:
- Töltsük fel a repedés máz, fedjük le a többi felülete azonos máz. Az erdő álcázás, fedjük szelet gyümölcs, utánozva a mintát.
- fedik a felületet a tejszínhab sajttorta porcukor.
- fedik a felületet a sajttorta, csokoládé vagy karamell krémet, amely lehetővé teszi a krémet, hogy töltse ki a repedések.
- sajttorta borított repedések, és úgy tűnik, hogy semmi sem segít? Vágott egy kanál fagylalt golyók sajttorta. mártsa azt egy édes szósszal, és a futás őrölt dió. Ez, persze, nem egészen sajttorta. de nem kevésbé finom, és ami a legfontosabb, vonzó megjelenés a desszert látható.