Főzni ropogós uborka
Pácolt uborka ropogós jobban otthon főzni, mert ez a vásárlás konzerv terméket ki sokkal drágább. Továbbá, az előminta által az egymástól függetlenül előállított sokkal ízletesebb, mivel csak a természetes és friss felhasznált összetevők a folyamat ezek előállítására.
Hogyan készítsünk ropogós uborka
- uborka - 5 kg;
- szegfűbors paprika - 35 db.;
- kapor esernyők - 10 db.;
- friss fokhagyma - 12 szegfűszeg;
- ribizli levelek - 13 db.;
- torma levél - 5-6 db.;
- Tisztított palackozott víz - 3 l;
- só - 5 nagy teáskanálnyi;
- gabona mustár - 7 desszert kanál;
- cukor - 5 nagy kanál;
- ecet 9% - 150 ml.
Pácolt uborka ropogós ajánlott kis és frissen szedett zöldség. Úgy kell elhelyezni egy vödör vagy kád, öntsük a hideg vízzel, és hagyjuk állni 2-3 órán át. Ezt követően, sterilizált üvegekbe igényelnek laikus bors, petrezselyem, kapor esernyők, mustár szemes hámozott fokhagyma szegfűszeg és uborka. Továbbá, egy külön serpenyőben kell forralni a vizet, hozzáadunk a cukor, só és ecet 9%. Ezután öntsük a kapott lé töltjük kannák uborka (egyenesen felfelé, hogy a felső), és sterilezett ismét azáltal egy fazék vizet (állni 5 percig forralás után). A végén a bankok kötelező roll kiterjed, fejjel lefelé, és hűlni hagyjuk pontosan nap. Amikor az idő uborka pácolt ropogós ajánlott helyezni egy hideg szobában (pince, pince, pince, stb.) 1-2 hónap múlva a házi készítésű lesz alkalmas.
recept savanyúság
Mint ismeretes, ropogós uborka pácolt különböznek, hogy a folyamat ezek előállítására nem adunk hozzá ecetet. Azonban az ízét a lapokból ez nem romlik.
- kis uborka - 5 kg;
- kapor esernyők - 6 db.;
- közepes méretű friss fokhagyma - 12 szegfűszeg;
- torma levelek - 7-8 db.;
- ribizli levelek - 15 db.;
- só - 4 nagy kanál;
- babérlevél - 8 db.;
- bors - 35 db.;
- ivóvíz - 2,5 liter.
Uborka kell mosni hideg vízben, és áztassa vágni „szamár”. Üvegedények kell sterilizálni, hogy a fokhagyma, babérlevél, kapor esernyők, ribizli levelek, torma, paprika és a friss zöldségek. További szükséges vizet forralni, hozzátéve, só, hozzá, majd öntsük a uborka. Ezt követően, a bankok kell dobnia, fordított és állvány pontosan kopogtató, majd távolítsa el a pincében a megfázás.
Hogyan készítsünk egy ropogós sós uborka egy csomagban
- Friss zöldek - 1 csokor;
- uborka kicsik - 3 kg;
- só - 2 nagy kanál;
- fokhagyma - igény szerint.
Zöldségek kell mosni, levágta a „szamár”, tegye a csomagban, valamint asztali só, hámozott apróra vágott snidlinggel és fűszernövények. A tasak van szükség, hogy felrázza, szorosan csomagolja, és tegyük a hűtőtér napján pontosan. Ahogy telt az idő, házi készítésű lesz teljesen emberi fogyasztásra alkalmas.